Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Cuketové jedlá
  4. ➠ Turecký pilaf

Turecký pilaf

0
774
Kuchyňa Východná
Obsah kalórií 96,7 kcal
Časti 3 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 5,1 gr.
Tuky * 4,8 gr.
Sacharidy* 22,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Turecký pilaf
Obsah

Morčací pilaf, ako diétne a pre telo ľahko stráviteľné mäso, obzvlášť varené v rúre a s nízkym obsahom oleja, je ideálny pre deti a zdravú výživu. Pilaf sa pripravuje z morčacieho filé a ryže „Jasmine“, aby sa jedlo drobilo. Cesnak a korenie, ak je pokrm pre deti, nedávajte, ale pridajte trochu cukety.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Cibuľu a mrkvu ošúpeme a opláchneme. Cibuľu potom nakrájajte nadrobno
krok 2 z 9
Nakrájajte mrkvu na strednom strúhadle. Na panvici rozpálime olivový olej a orestujeme na ňom nakrájanú cibuľu a potom nastrúhanú mrkvu. Zeleninu krátko orestujte, iba kým cibuľa nie je priehľadná a mrkva mäkká.
krok 3 z 9
Plátok morčacieho filé dobre opláchnite, osušte obrúskom a nakrájajte na malé kocky.
krok 4 z 9
Potom mäso preložte na panvicu so zeleninou a smažte ho iba dovtedy, kým sa farba nezmení na svetlú.
krok 5 z 9
Ryžu niekoľkokrát opláchnite studenou vodou a varte, kým nie je napoly uvarená v samostatnom hrnci.
krok 6 z 9
Do panvice so smaženými prísadami dáme cuketu, nakrájanú na malé kocky, a tiež orestujeme.
krok 7 z 9
Potom uvarenú ryžu preneste do vyprážanej morky a zeleniny, trochu osolte a všetko premiešajte.
krok 8 z 9
Predhrejte rúru na 180 ° C. Pripravenú zmes mäsa, ryže a zeleniny preložíme do ľubovoľného naolejovaného pekáča a zalejeme trochou vody, aby mierne zakryla pilaf. Potom misku prikryte vekom alebo kúskom alobalu a vložte do predhriatej rúry na 25 minút.
krok 9 z 9
Uvarený morčací pilaf držte vo vypnutej rúre 10-15 minút, potom jemne premiešajte a môžete podávať.
Dobrú chuť vám a vašim deťom!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *