Morčací pilaf v redmondovskom sporáku

0
820
Kuchyňa Východná
Obsah kalórií 111,1 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 80 minút
Bielkoviny * 6,1 gr.
Tuky * 6,3 gr.
Sacharidy* 19,2 g
Morčací pilaf v redmondovskom sporáku

Multicooker "Redmond" pomáha každému majiteľovi tejto kuchynskej pomôcky ľahko a rýchlo uvariť pilaf. Tento model má program "Pilaf", ktorý udržiava správnu teplotnú rovnováhu, a existuje automatické vypnutie, ktoré zabráni spáleniu pilafa, aj keď hosteska zabudne na varenie. Tento model dáva plnú záruku, že pilaf bude drobivý, šťavnatý a chutný. Pokiaľ ide o pilaf, vezmite mäso z morčacieho stehna ako šťavnatejšiu a tučnejšiu časť jatočného tela.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Najprv si pripravte všetky ingrediencie na pilaf. Cibuľu a mrkvu ošúpeme. Odmerajte správne množstvo ryže. Dužinu stehna opláchneme a osušíme kuchynskou utierkou.
krok 2 zo 7
Cibuľu nakrájame na drobno. Mrkvu nakrájajte na tenké prúžky a morčacie mäso na stredné kúsky.
krok 3 zo 7
Nalejte rastlinný olej do misky tak, aby úplne pokrývala dno. Spustite program Fry na 20 minút a stlačte tlačidlo Štart.
krok 4 zo 7
Keď je olej dobre zahriaty, preneste nakrájanú zeleninu do misy a smažte ju 3-5 minút.
krok 5 zo 7
Potom preneste morčacie kúsky do misy a po 3 minútach vyprážania mäso posypte korením na pilaf, aby pri vysokej teplote naplno rozvinuli svoju arómu. Na konci vyprážania mäso osolte podľa chuti a pridajte trocha oleja, ak vidíte, že to nestačí.
krok 6 zo 7
Kým morka hnedne, ryžu opláchnite 5-8 krát studenou vodou. Po skončení programu „Vyprážanie“ položte umytú ryžu v rovnomernej vrstve na vyprážané prísady. Ryžu trochu osolíme a vložíme do nej ošúpanú pažítku. Potom jemne nalejte horúcu vodu do misky pomocou štrbinovej lyžice alebo špachtle. Zatvorte kryt spotrebiča. Zapnite program Plov na predvolený čas. V Redmonde to je zvyčajne 35-40 minút.
krok 7 zo 7
Po skončení programu nechajte morčací pilaf 10 minút pod zatvoreným vekom. Potom varený pilaf premiešajte špachtľou, vyberte vzorku a misku môžete podávať na stôl.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *