Kuracie pilaf pod fóliou v rúre

0
1659
Kuchyňa Východná
Obsah kalórií 113,6 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 80 minút
Bielkoviny * 6,4 gr.
Tuky * 1,5 gr.
Sacharidy* 24,1 gr.
Kuracie pilaf pod fóliou v rúre

Kuracie pilaf pod fóliou v rúre sa zvyčajne varí pre veľkú spoločnosť, zatiaľ čo v pomalom hrnci alebo hrnci sa toto množstvo nezíska. Pilaf v rúre je vždy drobivý. Pilaf sa pripravuje podľa všeobecných pravidiel, iba na plechu na pečenie sú všetky ingrediencie rozložené v opačnom poradí: vyprážaná zelenina, ryža, kura. Vyberte si korenie na pilaf podľa svojho vkusu a pamätajte, že základné sú kmín, šafran a čučoriedka a ostatné dajte podľa chuti. Je ľahké a rýchle pripraviť taký pilaf, ktorý je dôležitý pre moderné ženy v domácnosti.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Najprv pripravte všetky prísady na pilaf v množstve uvedenom v recepte. Očistite a opláchnite mrkvu a cibuľu. Kuracie paličky umyte pod tečúcou vodou s obrúskom, aby ste odstránili prebytočnú vlhkosť.
krok 2 z 8
Ošúpanú cibuľu nakrájame na malé kocky. Mrkvu nakrájajte na hrubom strúhadle.
krok 3 z 8
Na panvici rozohrejeme rastlinný olej a nakrájanú cibuľu sprudka opečieme, kým nebude priehľadná, potom pridáme mrkvu a smažíme ju len dovtedy, kým sa farba nezmení. Opečenú zeleninu ochutíme trochou soli.
krok 4 z 8
Kuracie paličky dobre potrieme soľou a korením a varíme o niečo skôr, aby bolo mäso mierne marinované.
krok 5 z 8
Odmerané množstvo ryže opláchnite 6-8 krát studenou vodou.
krok 6 z 8
Vyprážanú zeleninu vložte do prvej vrstvy do formy alebo na plech na pečenie pilafu. Pripravenú ryžu rovnomerne rozotrieme na zeleninu. Strúčiky cesnaku vpichnite do ryže.
krok 7 z 8
Zapnite rúru, aby sa zahriala na 200 ° C. Kuracie paličky rozotrieme na ryžu. Nalejte potrebné množstvo vody do panvice, v ktorej bola zelenina opečená, a rozpustite v nej trochu soli. Potom jemne nalejte túto vodu na misku. Plech alebo pekáč prikryte kúskom alobalu. Pilaf pečieme vo vyhriatej rúre 1 hodinu.
krok 8 z 8
Pilaf s kuracím mäsom vareným v rúre pod fóliou sa môže podávať buď vo forme, alebo na porciovaných tanieroch.

Dobrú chuť a chutné jedlá!
 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *