Domov
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Jačmeň pilaf s kuracím mäsom v kotli

Jačmeň pilaf s kuracím mäsom v kotli

1178

Kuchyňa Východná

Obsah kalórií 110,2 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 5,8 gr.

Tuky * 5,8 gr.

Sacharidy* 19 gr.

Obsah

Výživný a originálne chutný pilaf je vyrobený z perličkového jačmeňa a kuracieho mäsa. Tento ľahko pripraviteľný pokrm bude svetlou ozdobou vášho domáceho stolu. Podávajte s rodinnými jedlami.

Prísady

Perličkový jačmeň 300 gr. Sliepka 400 gr. Cibuľa 1 počítač. Mrkva 1 počítač. Rajčinová pasta 30 gr. Soľ chuť Korenie (voliteľné) chuť Zeleninový olej 2 lyžice

Proces varenia

Perlový jačmeň namočte niekoľko hodín pred varením do studenej vody a potom opláchnite.

Ošúpanú mrkvu utrite a cibuľu nakrájajte nadrobno.

Zeleninu ponoríme do kotla s rastlinným olejom. Posielame sem aj kúsky kuracieho mäsa. Smažte 5-7 minút, kým svetlo nezačervená.

Obsah osolíme, okoreníme a pridáme paradajkový pretlak. Zamiešajte. Rozložíme perličkový jačmeň, zalejeme vodou a necháme misku na miernom ohni 50 minút.