Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Proso pilaf s kuracím mäsom

Proso pilaf s kuracím mäsom

0
854
Kuchyňa Východná
Obsah kalórií 160,8 kcal
Časti 2 port.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 8,5 gr.
Tuky * 9,3 gr.
Sacharidy* 24,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Proso pilaf s kuracím mäsom
Obsah

Na ľahkú večeru podľa tohto receptu si môžete pripraviť neobvyklé, krásne a chutné pilaf z kura a prosa. Miska je pripravená rýchlo a jednoducho. K tomuto pilafu vyberte čerstvé krúpy (podľa dátumu výroby na obale) a aby boli žlté a čisté. Vyberte si korenie podľa svojej chuti. Varenie pilafu na panvici.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Polovicu cibule nakrájame na kocky a opražíme 2-3 minúty na rozpálenom rastlinnom oleji.
krok 2 zo 7
Ošúpanú mrkvu nakrájajte na strednom strúhadle, preložte na panvicu na cibuľu.
krok 3 zo 7
Potom zeleninu osolte podľa chuti.
krok 4 zo 7
Kuracie filety nakrájame na malé kúsky, preložíme k zelenine na panvici a trocha orestujeme.
krok 5 zo 7
Potom mäso zalejte zeleninou prevarenou vodou tak, aby bola celá zaliata tekutinou, a všetko duste na miernom ohni 5 minút. Proso niekoľkokrát prepláchnite studenou vodou a v rovnomernej vrstve preložte na panvicu. Pridajte vavrínové listy alebo korenie podľa svojej chuti.
krok 6 zo 7
Proso dobre premiešajte s mäsom a zeleninou. Pilaf dusíme pod uzavretým vekom a na miernom ohni 30 minút. Počas varenia pilaf trochu premiešajte a ak sa tekutina odparí, pridajte ešte trochu vody.
krok 7 zo 7
Počas tejto doby proso absorbuje všetku vodu, napučí a budete mať celú panvicu chutného a zdravého pilafu. Môžete ho podávať k stolu.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *