Domov
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf na ohni podľa receptu Stalika Khankishieva

Pilaf na ohni podľa receptu Stalika Khankishieva

1827

Kuchyňa Východná

Obsah kalórií 124,6 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 50 minút

Bielkoviny * 5,5 gr.

Tuky * 6,5 gr.

Sacharidy* 22,4 gr.

Pilaf na ohni podľa receptu Stalika Khankishieva

Obsah

Najchutnejší pilaf sa získava na ohni, najmä ak je pripravený podľa receptu Stalika Khankishieva. Pikantné, lahodiace a lahodne lahodné, od takého jedla sa nemôžete odtrhnúť!

Prísady

Proces varenia

Cibuľu ošúpeme a nakrájame na pol krúžky.

Ošúpeme a nakrájame mrkvu na prúžky.

Jahňacie mäso nakrájajte na kúsky pomerne veľkej veľkosti, aby sa v miske cítilo dobre.

Vezmeme kotol, utopíme masť a rozložíme mäso. Dáme na oheň a smažíme 5-7 minút, aby bolo hnedé.

Teraz dajte cibuľu a mrkvu a za občasného miešania smažte ďalších 5 minút.

Pridajte ryžu devzira a vodu. Misku osolíme, pridáme kmín, korenie a ošúpanú hlavu cesnaku. Miešajte a varte na ohni 25-30 minút, kým ryža nezmäkne. Ak voda vrie, pridajte ďalšie malé porcie.

Dobrú chuť!