Domov
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf s jahňacím mäsom v multivarke Polaris

Pilaf s jahňacím mäsom v multivarke Polaris

946

Kuchyňa Východná

Obsah kalórií 128,8 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 100 minút

Bielkoviny * 5 gr.

Tuky * 5,5 gr.

Sacharidy* 24,1 gr.

Pilaf s jahňacím mäsom v multivarke Polaris

Obsah

Buď je ryža tvrdá, alebo je tvrdé mäso - hlavné problémy, ktorým čelia ženy v domácnosti pri varení pilafu. S multivarkom Polaris na tieto ťažkosti zabudnete. Váš pilaf bude bohatý, jemný a šťavnatý.

Prísady

Baranie mäso 500 gr. Mrkva 400 gr. Cibuľa 400 gr. biela ryža 500 gr. Cesnak 12 zubov. Soľ chuť Mletá červená paprika chuť Kurkuma chuť Zira chuť

Proces varenia

Umyte mäso a zeleninu. Mäso nakrájame na kocky, cibuľu na pol krúžky a mrkvu na prúžky. Do misky multivarkára Polaris nalejte rastlinný olej a pridajte nakrájanú zeleninu. Varte ich v režime „Fry“ 10 minút.

Potom pridajte jahňacie mäso a pokračujte v smažení 10-15 minút. Potom pridajte soľ a korenie, smažte ďalších 10 minút.

Ryžu niekoľkokrát opláchnite tečúcou vodou, kým voda nebude číra. Vložte ryžu do misy, dajte hlavu cesnaku a zalejte vriacou vodou. Hladina vody by mala byť o 1-2 centimetre vyššia ako ryža.

V ponuke multivarkárov zvoľte program „Ryža“, nastavte časovač na 35 minút. Po zvukovom signáli neotvárajte veko ďalších 10-15 minút, potom premiešajte pilaf.