Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf s mletým mäsom v kotli

Pilaf s mletým mäsom v kotli

0
623
Kuchyňa Východná
Obsah kalórií 116,2 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 4,8 gr.
Tuky * 7 gr.
Sacharidy* 19,5 g
* na 100 gr. výrobok
Pilaf s mletým mäsom v kotli
Obsah

Pilaf s mletým mäsom je jedlo pre tých, ktorí milujú pilaf, a na dlhý proces varenia tradičného pilafu s mäsom nie je dostatok času. Pri použití dobrého korenia na ryžu a pilaf skončíte so šťavnatým a jemným jedlom, ktoré nie je nižšie ako tradičná chuť. Varenie pilafu s mletým mäsom v kotli, pretože v tomto jedle je pilaf vždy vynikajúci aj pre začiatočníkov.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Cibuľu a mrkvu ošúpeme a opláchneme. Cibuľu nakrájame na malé kocky a mrkvu nakrájame na tenké kocky. V kotlíku dobre zohrejte rastlinný olej a orestujte na ňom nakrájanú zeleninu.
krok 2 z 5
Potom mleté ​​mäso presuňte na vyprážanú zeleninu a vidličkou ho rozdeľte na kúsky. Mleté mäso posypte podľa chuti soľou, korením na pilaf a čiernym korením, premiešajte a pár minút opekajte.
krok 3 z 5
Dlhozrnnú ryžu niekoľkokrát opláchnite studenou vodou. Preneste ho do kotla v rovnomernej vrstve na vyprážané prísady.
krok 4 z 5
V samostatnom pohári rozpustite paradajkový pretlak v pohári vody a nalejte ho do kotla. Potom pridajte čistú vodu tak, aby tekutina pokryla ryžu o 1 cm.Na ryžu položte nelúpané hlavičky cesnaku a ryžu posypte soľou. Pevne zatvorte veko kotla.
krok 5 z 5
Pilaf dusíme na miernom ohni 30 minút. Potom vypnite oheň pod kotlom a nechajte pilafa lúhovať 10 minút. Pilaf uvarený v kotli jemne premiešajte s mletým mäsom, vyberte vzorku a podávajte.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *