Domov
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf s mletým mäsom v pomalom hrnci

Pilaf s mletým mäsom v pomalom hrnci

618

Kuchyňa Východná

Obsah kalórií 134,6 kcal

Časti 2 port.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 5,8 gr.

Tuky * 7,8 g

Sacharidy* 23,6 gr.

Obsah

Pilaf s mletým mäsom sa nezaslúžene nazýva lenivý, a nie preto, že by hostiteľka bola lenivá variť, ale jednoducho sa jej venuje menej času ako klasickému pilafu s mäsom. Varíme pilaf v pomalom hrnci a váš aktívny čas bude trvať iba 10 minút. Ingrediencie v recepte sú určené na 2 porcie, ale môžete ich zvýšiť v závislosti od objemu misky vášho multivarku a počtu jedákov. Pri multivarke sa ryža a voda odoberajú v pomere 1: 2.

Prísady

biela ryža 1 polievková lyžica Mleté mäso 300 gr. Cibuľa 1 počítač. Mrkva 1 počítač. Korenie (voliteľné) 1 lyžička Zeleninový olej 3 lyžice Mleté čierne korenie 0,25 lyžičky Soľ 1 lyžička Voda 2 lyžice

Proces varenia

Mrkvu a cibuľu najskôr ošúpeme a opláchneme. Cibuľu nakrájame na malé kocky. Do viacnásobnej misky nalejte rastlinný olej a na predvolený čas zapnite program „Fry“. Nakrájanú cibuľu preložíme do misky.

Mrkvu nasekajte akýmkoľvek spôsobom a preneste do misky vedľa cibule.

Potom mleté mäso preneste do misky a pomocou stierky rozdeľte na stredné kusy. Tieto ingrediencie za občasného miešania smažte, kým neskončí program.

Mleté mäso by malo byť vyprážané iba do polovice varenia.

Dobre umytú ryžu položte rovnomerne na vyprážané suroviny. Pre pilaf s mletým mäsom je lepšie vziať dusenú ryžu.

Potom do misky nalejte určené množstvo soli, čierneho korenia a pilafového korenia.

Potom do misky nalejte 2 šálky horúcej vody a zmiešajte všetky prísady s vodou. Zatvorte veko multivarkára a zapnite program „Pilaf“ alebo „Krúpy“ na predvolený čas, v závislosti od modelu vášho spotrebiča.