Domov
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf s kuracím mäsom doma v kotli na sporáku

Pilaf s kuracím mäsom doma v kotli na sporáku

1117

Kuchyňa Východná

Obsah kalórií 240,3 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 5,4 gr.

Tuky * 25,9 g

Sacharidy* 24,1 gr.

Pilaf s kuracím mäsom doma v kotli na sporáku

Obsah

Výživný a pikantný kurací pilaf sa dá ľahko uvariť doma v kotli. Hotový výrobok vás poteší svojou jasnou chuťou a arómou. Pridajte do svojho jedálnička jednoduchý kulinársky nápad.

Prísady

biela ryža 3 lyžice Kuracie stehno 1 kg Bravčová masť 30 gr. Mrkva 2 ks Cibuľa 1 počítač. Cesnak 1 počítač. Soľ chuť Korenie (voliteľné) chuť Zelení na ozdobu

Proces varenia

Mäso vyberte z kuracích stehien a rozdeľte na malé kúsky. Nepoužívame kosti.

V kotli roztopíme bravčovú masť. Kuracie kúsky orestujte na tuku a potom ich dajte na tanier.

Na rovnakom tuku opražte nastrúhanú mrkvu a nakrájanú cibuľu asi 3-5 minút.

Mäso vložíme späť do kotla. Pridajte ryžu, soľ, korenie a hlavu cesnaku. Obsah zalejte vodou a duste pod pokrievkou 40 minút. Varenie na miernom ohni.