Domov
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf s kuracím mäsom a sušenými slivkami

Pilaf s kuracím mäsom a sušenými slivkami

1094

Kuchyňa Východná

Obsah kalórií 181,2 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 40 minút

Bielkoviny * 4,7 gr.

Tuky * 3,1 gr.

Sacharidy* 34,9 g

Pilaf s kuracím mäsom a sušenými slivkami

Obsah

Existuje mnoho receptov na varenie pilafu s kuracím mäsom a hostesky často pripravujú toto jedlo, pretože výrobky pre neho sú lacné a dostupné po celý rok. V tomto recepte ste pozvaní pridať slivky k pilafu, ktoré mu dodajú sladkokyslé tóny a zaujímavú originálnu chuť. Recept je jednoduchý a rýchly. Varenie pilafu na panvici.

Prísady

Sliepka 0,5 kg biela ryža 0,5 kg Sušené slivky 100 g Cibuľa 1 počítač. Mrkva 1 počítač. Cesnak 5 zubov. Korenie Maggi Julien Balenie 0,3 Zelení chuť Soľ chuť

Proces varenia

Pripravte si všetky ingrediencie na výrobu pilafu so sušenými slivkami. Očistite a opláchnite zeleninu a bylinky. Kuracie mäso nakrájame na malé kúsky.

Ošúpanú cibuľu a mrkvu nakrájame na malé kocky.

Na panvici rozohrejeme rastlinný olej a orestujeme na ňom nakrájané zeleninové kocky. Potom k nim preneste kúsky kuracieho mäsa a pár minút opekajte. Mäso posypte zeleninou podľa svojho vkusu, pridajte korenie Maggi a potom všetko premiešajte.

Sušené slivky opláchneme a nakrájame na štvrtiny. K vyprážanému kura a zelenine pridajte kúsky slivky a olúpanú pažítku.

Ryžu niekoľkokrát opláchnite studenou vodou a preložte na panvicu. Všetko zalejte horúcou vodou tak, aby bola 2 prsty nad úrovňou ryže. Všetko dobre premiešajte. Pilaf privedieme k varu. Potom urobte malé teplo, panvicu prikryte a pilaf duste 25-30 minút.