Domov
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf s kuracím mäsom v multivarke Panasonic 18

Pilaf s kuracím mäsom v multivarke Panasonic 18

1296

Kuchyňa Východná

Obsah kalórií 105,6 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 85 minút

Bielkoviny * 6,4 gr.

Tuky * 5,2 gr.

Sacharidy* 24,1 gr.

Pilaf s kuracím mäsom v multivarke Panasonic 18

Obsah

Multifunkčný hrniec „Panasonic 18“ sa líši od moderných „priateľiek“ menším počtom programov, ale má režim „Pilaf“, ktorý vám umožní uvariť drobivé a aromatické jedlo. Pri tomto multivarku sa ryža a voda odoberajú v pomere 1: 1. Varenie pilafu s kuracím mäsom. Berieme dochucovadlá podľa svojho vkusu: kmín, kurkuma, šafran atď.

Prísady

Kurací rezeň 600 gr. biela ryža 500 gr. Cibuľa 300 gr. Mrkva 500 gr. Cesnak 4 zuby. Voda 400 ml. Zeleninový olej 4 lyžice Korenie (voliteľné) chuť Soľ chuť

Proces varenia

Cibuľu ošúpeme, opláchneme pod tečúcou vodou a nakrájame na malé kocky ostrým nožom. Do misky zariadenia nalejte množstvo rastlinného oleja uvedené v recepte, vložte do neho nakrájanú cibuľu. Program Pečenie zapneme na 25 minút.

Potom ošúpanú a umytú mrkvu nakrájajte na tenké pásiky a preložte na cibuľu. Zeleninu premiešame špajdľou a restujeme do zlatista.

Kuracie filety umyté studenou vodou a sušené obrúskami nakrájajte na stredné kúsky. Prenesieme to do misy k opečenej zelenine, premiešame a restujeme ďalších 15 minút pomocou rovnakého programu. Potom vypnite multivark.

Očistenú pažítku vložíme do misy s opraženými surovinami. Pilaf podľa chuti osolte a pridajte vybrané korenie.

Množstvo akejkoľvek ryže uvedenej v recepte, lepšie ako dlhozrnné, sa opakovane premýva studenou vodou, kým voda nie je číra. Umytú ryžu preložíme do misky a stierkou rozotrieme do rovnomernej vrstvy. Potom do misky nalejte horúcu vodu. Zatvoríme multivark a zapneme program „Pilaf“. Predvolený čas tohto multivarku je 30 minút. Počas varenia neotvárajte veko, pretože časovač v zariadení Panasonic 18 začne odpočítavať od začiatku.