Domov
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf s kuracím filé v pomalom hrnci

Pilaf s kuracím filé v pomalom hrnci

1360

Kuchyňa Východná

Obsah kalórií 97,8 kcal

Časti 2 port.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 6,6 gr.

Tuky * 4,3 gr.

Sacharidy* 20,1 g

Obsah

Varenie pilafa z kuracieho filé v multivarke sa líši od štandardných odporúčaní (vložte jedlo do misy, pridajte soľ, pridajte vodu a nastavte program) varenie v tejto kuchynskej pomôcke. Kuracie filety a zelenina sa musia najskôr vyprážať v programe „Fry“, potom sa jedlo ukáže ako vynikajúce. Pilaf s kuracím filé bude ľahký, nízkotučný a dá sa bezpečne pripraviť na rodinnú večeru.

Prísady

Kurací rezeň 200 gr. biela ryža 200 gr. Cibuľa 1 počítač. Mrkva 1 počítač. Cesnak 4 zuby. Zeleninový olej 2 lyžice Kurkuma 0,5 lyžičky Sójová omáčka 50 ml. Soľ 0,5 lyžičky

Proces varenia

Chladené alebo rozmrazené kuracie filety opláchnite tečúcou vodou a nakrájajte na malé kúsky.

Do misky multivarkára nalejte trochu rastlinného oleja a nastavte program Fry na 5 minút. Potom preneste kúsky filé do misy a smažte, kým sa na všetkých stranách neobjaví kôra, potom mäso zostane v hotovom pokrme šťavnaté.

Vyprážané kuracie filety posypeme soľou, pridáme kurkumu a vmiešame stierkou.

Ošúpanú mrkvu a cibuľu nakrájame na akýkoľvek spôsob, preložíme do misy a smažíme ďalšie 3 minúty.

Potom k týmto prísadám pridajte uvedené množstvo sójovej omáčky. Bude to chuťový základ hotového pilafu.

Ryžu (dlhozrnnú alebo predvarenú) opláchnite 5-8 krát studenou vodou. Potom ho rovnomerne položte na mäso a zeleninu. Strúčiky cesnaku ošúpeme, nakrájame na polovice a vložíme do ryže. Potom nalejte 500 ml horúcej vody do misky (tenkým prúdom a pozdĺž steny). Zatvorte veko multivarkára. Nastavte program „Pilaf“ alebo „Ryža“ na predvolený čas, ktorý závisí od modelu vášho multivarkára.