Azerbajdžanský pilaf s tekvicou bez mäsa

0
937
Kuchyňa Východná
Obsah kalórií 96,3 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 45 minút
Bielkoviny * 2,3 gr.
Tuky * 4,5 gr.
Sacharidy* 22 gr.
Azerbajdžanský pilaf s tekvicou bez mäsa

Pilaf v azerbajdžanskom je možné variť bez mäsa, táto možnosť sa ukazuje ako veľmi chutná a uspokojujúca. Pikantné korenie dodá pokrmu špeciálnu chuť a bude ešte chutnejšie! Jednoducho chutné!

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Ryžu umyte v studenej vode a potom varte do varu asi 15 minút.
krok 2 zo 6
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
krok 3 zo 6
Teraz si pripravíme mrkvu, tiež ju ošúpeme a potrieme hrubým strúhadlom.
krok 4 zo 6
V tekvici je lepšie odrezať pokožku, najmä ak nie je mladá. Potom nakrájajte na kúsky 1 x 1 cm.
krok 5 zo 6
Panvicu namažte rastlinným olejom a rozotrite cibuľu a mrkvu, smažte 5-6 minút. a pridajte tekvicu. Pokračujeme v smažení 10 minút.
krok 6 zo 6
Pridajte varenú ryžu a korenie (červená paprika, kmín, koriander), ako aj soľ podľa chuti, ak to nestačilo. Miešajte a smažte ďalších 5 minút.

Dobrú chuť!
 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *