Domov
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf s bravčovým mäsom v multivarke Polaris

Pilaf s bravčovým mäsom v multivarke Polaris

1123

Kuchyňa Východná

Obsah kalórií 145,2 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 150 minút

Bielkoviny * 4,9 gr.

Tuky * 12,9 gr.

Sacharidy* 19,4 g

Pilaf s bravčovým mäsom v multivarke Polaris

Obsah

Pravý pilaf sa varí v jahňacom kotli. Doma varíme z dostupných produktov a produktov. Najľahší a najdostupnejší spôsob varenia lahodného bravčového pilafu je dusenie v multivarke Polaris.

Prísady

Proces varenia

Všetky ingrediencie pripravte podľa uvedeného zoznamu.

Ryžu opláchnite vo viacerých vodách. Bravčové mäso umyjeme, nakrájame na kocky. Cibuľu a mrkvu ošúpeme, umyjeme a nakrájame nadrobno. Hlavu cesnaku rozoberte na strúčiky a ošúpte.

Na multivarke Polaris zapnite režim „Môj recept plus (viac varenie)“, nastavte teplotu na 160 stupňov. V miske zohrejte rastlinný olej a cibuľu smažte 5 minút. Potom pridajte mrkvu a varte ďalších 5 minút. Potom pridajte mäso a smažte ďalších 10 minút.

Kmín a koriander potrieme prstami, do misky pridáme korenie, osolíme a varíme 10 minút. Ďalej zalejeme vriacou vodou a pridáme feferónky. Varte 45 minút.

Vložte ryžu do misky, pridajte vriacu vodu, aby bola ryža úplne zakrytá, pokračujte vo varení ďalších 10 minút. Potom pridajte cesnak a varte ďalších 15 minút.