Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf v multivarke za 5 litrov

Pilaf v multivarke za 5 litrov

0
1172
Kuchyňa Východná
Obsah kalórií 130 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 5,8 gr.
Tuky * 9,8 g
Sacharidy* 24 gr.
* na 100 gr. výrobok
Pilaf v multivarke za 5 litrov
Obsah

Väčšina moderných multivarov má objem misy 5 litrov (využiteľný objem je 3 litre). Tento recept ukazuje počet produktov pre práve tieto kuchynské pomôcky (v recepte pre multivark USP-115OD). Pilaf sa varí na programoch „Pilaf“ alebo „Groats“, ak vo vašom modeli taký program nie je, potom varte na programe „Stew“. Na výrobu drobivého pilafu v multivarke, a nie ryžovej kaši, by mal byť pomer ryže k vode 1: 2.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 15
Kus akéhokoľvek (bravčového, hovädzieho, jahňacieho) mäsa opláchnite studenou vodou, osušte uterákom a nakrájajte na malé kúsky.
krok 2 z 15
Ošúpanú mrkvu nakrájajte na tenké prúžky.
krok 3 z 15
Ošúpanú cibuľu nakrájajte na tenké štvrtinové kolieska.
krok 4 z 15
Nalejte rastlinný olej do viacnásobnej misky tak, aby úplne pokrývala dno, a zapnite program „Fry“ na predvolený čas.
krok 5 z 15
Kúsky mäsa preložíme na rozpálený olej a za stáleho miešania stierkou opečieme zo všetkých strán dozlatista.
krok 6 z 15
Prúžky mrkvy preneste na vyprážané mäso.
krok 7 z 15
Potom do misky pridajte nakrájanú cibuľu a zeleninu a restujte s mäsom najmenej 5 minút.
krok 8 z 15
Vyprážané suroviny zalejeme 1 litrom vriacej vody a podľa chuti pridáme korenie pilaf a soľ. Obvykle vezmite ½ vrecka korenia a 2 lyžice. soľ. Potom všetko dobre premiešajte.
krok 9 z 15
Správne množstvo ryže dobre opláchnite studenou vodou pomocou akejkoľvek metódy. Opláchnite, kým nie je voda číra.
krok 10 z 15
Umytú ryžu dáme do misy a rozložíme na rovnomernú vrstvu.
krok 11 z 15
Potom do ryže vložte buď očistenú pažítku alebo celú hlavu.
krok 12 z 15
Zatvorte veko multivarkára a zapnite požadovaný program: „Pilaf“, „Dušenie“ alebo „Mäso“, v závislosti od modelu spotrebiča. Štandardne bude nastavený čas.
krok 13 z 15
Po signáli o konci programu nechajte pilaf 10 minút pod zatvoreným vekom a potom ho otvorte.
krok 14 z 15
Pilaf jemne premiešajte špachtľou alebo vareškou a vyberte vzorku.
krok 15 z 15
Sypký a voňavý pilaf v 5-litrovom pomalom hrnci môžete vyložiť na porcie a podávať.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *