Pilaf s hnedou ryžou

Hnedá ryža je známa svojimi prospešnými vlastnosťami. Je z neho nielen chutná príloha, ale aj výživný pilaf. Pripravte si šťavnatý kurací tanier a podávajte ho na rodinnú večeru!

Hnedá ryža sa vyznačuje svojimi prospešnými vlastnosťami. Pilaf z toho vychádza drobivý a chutný. Doplňte svoje domáce jedlo šťavnatým a jemným bravčovým mäsom. Ideálne riešenie pre rodinné jedlo!

Piknik alebo výdatný obed pre veľkú spoločnosť - pilaf s jahňacím mäsom pomôže nakŕmiť každého. V tomto recepte vám ukážeme, ako si pripraviť chutné jedlo z hnedej ryže.

Úspech pri varení pilafu do značnej miery závisí od výberu ryže. Ako viete, dlhozrnná ryža je pre toto podnikanie ideálna: obsah škrobu v nej je nízky a pri varení sú zrná drobivé, ľahké, nelepia sa - a to je presne to, čo je potrebné pre pilaf. Medzi druhmi dlhozrnnej ryže nájdete takzvanú hnedú ryžu: jej zrná si čiastočne zachovávajú škrupinu otrúb a v porovnaní s leštenou bielou ryžou obsahujú viac živín a vlákien. Práve na hnedej ryži navrhujeme variť pilaf - jedlo sa trochu líši od tradičných receptov, ale chuť vás príjemne prekvapí.