Pilaf s hubami

Tradičný pilaf nie je v žiadnom prípade vhodný na zdravú a správnu výživu. Ako alternatívu k nej ste pozvaní variť nemenej chutný a zdravý pilaf s kuracím mäsom a hubami, pretože tieto výrobky sa dobre kombinujú s chuťou a v takom pilafe je oveľa menej kalórií. S programami „Frying“ a „Stewing“ získate voňavé a veľmi drobivé jedlo v priebehu niekoľkých minút.

Huby sú špeciálnou prísadou, ktorá môže zmeniť chuť vášho jedla. Plov s hubami a kuracím mäsom je rýchly a ľahký na prípravu. Aj na obyčajnej panvici sa pilaf ukáže ako voňavý a chutný.

Mnoho skúsených žien v domácnosti rád varí v rúre v rúre rôzne jedlá, pretože jedlo v nich má špeciálnu chuť a vôňu a vyzerá krásne a chutne. Pilaf s hubami nie je výnimkou. Výpočet zložiek v recepte je pre 1 hrniec a 1 porciu.

Perlový jačmeň, bohužiaľ, v súčasnosti nie je najobľúbenejší, ale je nám drahší ako ryža a okrem toho dobre nasýti telo a obsahuje málo kalórií. Jačmeň pilaf s hubami, ktorý si veľmi vážime, bude úžasne chutným jedlom pre chudý stôl.

Ako alternatívu k jedlu na chudý stôl môžete podľa tohto receptu uvariť pilaf s hubami a zeleninou.Recept je jednoduchý a jedlo sa ukáže ako voňavé a uspokojujúce, pretože huby v kombinácii s ryžou a zeleninou dodávajú pilafu osobitnú originálnu chuť. Pilaf z chudých húb varíme s cibuľou, mrkvou a paprikou, ale zloženie zeleniny je možné zmeniť podľa vašich predstáv.

Podľa tohto receptu môžete variť chudý pilaf s hubami a mrkvou, a nie ryžovú kašu so šampiňónmi a zeleninou. Najprv sa na pilaf pripraví zirvak, to znamená, že sa vypráža mrkva a huby s korením. Potom sa pridá ryža, ktorá v kombinácii s arómou zirvaku robí pilaf takmer skutočným, pretože huby, ktoré absorbovali chuť korenia, sú dobrou náhradou mäsa. Varíme Zirvak bez cibule, iba z mrkvy a šampiňónov. Budete mať novú verziu chudého pilafu.

Sušené huby, najmä hríby, dodávajú pilafu originálnu chuť. Je dôležité nepridávať veľa ochucovadiel (iba polovicu toho, čo sa dáva do bežného mäsového pilafu), aby neutopili chuť húb. Pilaf môžete variť v kotli alebo liatinovej panvici. Na pilaf je vhodná akákoľvek ryža. Je dobre umytý, aby bol pilaf drobivý. Počas nepostových dní sa pilaf so sušenými hubami varí na masle alebo v ghí.

Chudý pilaf s hubami, varený pomocou multivarkára, vždy poteší svojou chuťou, šťavnatosťou a chrumkavosťou. Jeho príprava je jednoduchá a nezaberie veľa času. K takémuto pilafu sú vhodné akékoľvek huby, najlepšie dlhozrnná ryža, a podľa chuti môžete pridať korenie.

Pilaf na pečenie s hubami má špeciálnu arómu a chuť. Môžete ho variť v akejkoľvek tepelne odolnej nádobe. Proces varenia je takmer rovnaký ako varenie pilafu na sporáku. Huby s mrkvou a cibuľou sa najskôr vyprážajú na panvici alebo ihneď v kotli. Potom sa pridá vopred namočená ryža, naleje sa vodou s kurkumou a jedlo sa pečie v rúre.

Zeleninový pilaf s hubami má zvláštnu chuť, okrem toho je jedlo nízkokalorické a zdravé nielen pre pôstne dni, ale aj pre zdravú výživu. Korenie dodáva pilafu nádhernú arómu a kurkuma zlatistý odtieň. Zeleninu na pilaf si môžete vybrať podľa svojich chuťových preferencií, vhodné sú akékoľvek huby. Tajomstvo lahodnosti pokrmu spočíva v opečení všetkej zeleniny pred položením ryže.

Pilaf s hubami v kotli sa varí nielen v rýchlych dňoch. S týmto chutným a uspokojujúcim jedlom môžete diverzifikovať denné menu a podľa chuti bude vyhovovať prívržencom správnej alebo diétnej výživy. Na pilaf sú vhodné akékoľvek huby, ale nepochybne to bude chutnejšie s lesnými. Na odrode ryže na pilaf nezáleží, vyberáme si ju podľa svojich preferencií. Opečieme zeleninu a pilaf ihneď uvaríme v kotli.

Pilaf s hubami je možné variť aj na panvici. Aj keď toto jedlo nebude skutočným pilafom, so správnym pomerom ryže a vody sa ukáže ako drobivé, voňavé a uspokojujúce. Výhodou tejto metódy je, že pilaf sa pripravuje jednoducho, rýchlo a v malých množstvách iba na rodinnú večeru alebo obed. Obzvlášť chutný je pilaf s čerstvými alebo mrazenými lesnými hubami.

Pilaf s hubami a bez mäsa je lahodné a výživné jedlo na pôst aj na PP. Výrobky pre neho sú vždy doma a huby sa dajú kúpiť po celý rok. Pilaf s hubami varia na panvici, v kotli a v pomalom hrnci. Aby bol varený pilaf drobivý, ryža sa dobre umyje a odoberie v pomere 1: 2 s vodou.

Príprava tohto pilafu sa líši od tradičného, ​​pretože vylučuje prípravu zirvaku - pikantného zeleninového vyprážania. Do multivarkovej misy ihneď vložíme všetky ingrediencie: kúsky zeleniny, huby, ryžu, korenie, soľ a vodu. Zatvoríme veko zariadenia, vyberieme program a ideme odpočívať. Zázračný pilaf bude pripravený za hodinu - arómu hotového jedla nemožno s ničím zamieňať.

Hladného muža môžete nasýtiť takýmto pilafom, napriek tomu, že jedlo je chudé a nie je v ňom mäso! Celé tajomstvo je v cíceri. Tieto cenné cícery sú nabité bielkovinami a vlákninou na rastlinnej báze, ktoré spolu so zeleninou a ryžou poskytujú také sýtiace jedlo. Aby sa uľahčilo trávenie a skrátila doba varenia cíceru, určite ho namočte na noc do vody. Hrášok napučí, zmäkne a už nebude ťažiť v žalúdku.

Tí, ktorí sa postia, by sa im tento pilaf mal páčiť. Varíme bez živočíšnych produktov. Obsahuje ryžu, cibuľu, mrkvu, cesnak, huby, rastlinný olej a korenie. Napriek jednoduchému zloženiu je jedlo veľmi chutné a uspokojujúce. Vôňa cesnaku a korenia robí pilaf veľmi chutným.

Tento pilaf ocenia predovšetkým tí, ktorí sa postia a vyhýbajú sa živočíšnym výrobkom. Je to celkom uspokojujúce a umožňuje vám to dlho zabudnúť na pocit hladu. Aby sme vyvážili zloženie a dodali jedlu výživovú hodnotu, používame aj šampiňóny so zeleninou. Nenahradí mäso, ale poskytne bielkovinovú zložku.

Je vhodné variť taký pilaf, keď nie je čas, ale je potrebné výdatné jedlo. Najprv pripravíme vyprážanie z cibule, húb a mletého mäsa. Potom pridáme ryžu, vodu a všetko spolu dusíme do mäkka. Ako už bolo povedané, existuje malý trik, ako ušetriť čas. Kým sa pripravuje vyprážanie, môžete ryžu nechať variť a počkať, kým nebude uvarená napoly: bude to trvať desať minút. A napoly pripravené cereálie pridáme k mletému mäsu so zeleninou a za ďalších desať až pätnásť minút všetko uvedieme do plnej pripravenosti.

Pilaf je veľmi „pohodlné“ jedlo pre chudé menu. K ryži sa hodí veľa rastlinných potravín. A ak pridáte huby, získate veľmi úspešnú kombináciu, ktorú len málokto odmietne. Pre vôňu samozrejme nezabúdajme na korenie a bylinky. Šafran je obzvlášť dobrý pre farbu. Ak nie, môžete si vziať aj kurkumu.