Pilaf s mušľami

Na prípravu voňavého krymského pilafu nie je potrebné používať najčerstvejšie morské plody z pobrežia Čierneho mora. Berieme mrazené mušle a rapany, ktoré nájdete v každom supermarkete v mrazničke. Ryžu, samozrejme, berieme dlhozrnnú: obyčajnú bielu alebo neleštenú. Odporúčame pripraviť pokrm v hrubostennej panvici alebo v kotli - zahrievanie v takejto miske je rovnomerné a vysokej kvality, prakticky vylučujúce pálenie.

Ponúkame varenie lahodného pilafa s krevetami a chobotnicami. Pre kompletnú „spoločnosť“ morských plodov môžete pridať aj mušle. Takéto jedlo je možné pripraviť doma na sporáku aj na grile na čerstvom vzduchu - a to je mimochodom skvelá alternatíva kebabu. Podávajte pilaf s horkou príchuťou - je šťavnatý a plný. Okrem toho podávame zeleninu a bylinky.

Každá žena v domácnosti pripravuje pilaf podľa vlastného receptu: niekto s mäsom, niekto s hubami, niekto so sušeným ovocím a tí, ktorí radi experimentujú, často varia pilaf s morskými plodmi. Pilaf s krevetami a slávkami sa ukazuje ako neuveriteľne chutný a navonok veľmi krásny. Množstvo morských plodov a zeleniny môžete zmeniť podľa svojich predstáv. Vhodné je akékoľvek jedlo na varenie takého pilafu.

Pilaf s mušľami nemožno nazvať skutočným pilafom, ale je vynikajúci a vďaka pomalému hrncu bude voňavý a drobivý. Týmto exkluzívnym jedlom príjemne prekvapíte svoju rodinu i pozvaných hostí. Recept je jednoduchý a nevyžaduje žiadne špeciálne kulinárske schopnosti.

Z mnohých možností pre rôzny pilaf bez mäsa bude atraktívny pilaf s mušľami, ktoré vďaka kvalitným bielkovinám a nenasýteným mastným kyselinám robia pokrm nielen zdravým a exotickým, ale aj chutným. Získate vynikajúce jedlo na večeru s priateľmi a na pôstne dni.

Pilaf je jedným z jedál, pri príprave ktorých sa môžete líšiť podľa prísad podľa svojho vkusu a rozpočtu. V tomto recepte ste pozvaní nahradiť mäso v pilafe morskými plodmi. Miska sa ukáže byť korenistá, zdravá a ľahká pre telo. Môžete si vziať akékoľvek morské plody, jednotlivo alebo v kokteile. Ak namiesto bežnej ryže použijete rýchlo uvarenú ryžu, jedlo uvaríte za 30 minút.