Pilaf s perličkovým jačmeňom

Výživný a originálne chutný pilaf je vyrobený z perličkového jačmeňa a kuracieho mäsa. Tento ľahko pripraviteľný pokrm bude svetlou ozdobou vášho domáceho stolu. Podávajte s rodinnými jedlami.

Neobvyklý a jasný variant domáceho pilafu - z perličkového jačmeňa a bravčového mäsa. Prekvapte svoju rodinu alebo hostí výdatnou pochúťkou. Vhodné k obedovému menu.

Pilaf sa dá pripraviť nielen z ryžových krúp. Nie je to najbežnejšia verzia tohto jedla, ale je veľmi chutná z perličkového jačmeňa. Tento jednoduchý recept vám pomôže pri jeho príprave.

V multivarke často mnoho žien v domácnosti varí pilaf a nahradením ryže perličkovým jačmeňom získate zaujímavé a neobvyklé jedlo, ktoré osloví aj tých, ktorí nemajú radi jačmeň. Varenie pilafu z perličkového jačmeňa s kuracím mäsom. Ukazuje sa, že jedlo má nízky obsah kalórií a svetla, takže ho môžete zaradiť do svojho diétneho menu.

Pilaf z perličkového jačmeňa, hoci je zdravý a chutný, hostesky málokedy varia, pretože často namiesto drobivej misky dostanú viskóznu kašu. Dobrý pilaf z perličkového jačmeňa je najlepšie uvariť v akomkoľvek modeli Redmond multicooker, pretože majú špeciálny program s názvom Pilaf. Jačmeň na pilaf musí byť namočený niekoľko hodín alebo celú noc. Od mäsa po pilaf z perličkového jačmeňa sa najlepšie hodí bravčové mäso. Varenie pilafu bez predbežného vyprážania mäsa so zeleninou.

Jačmeň môže byť rozmarný: ak nevaríte, bude kamenný, ak ho strávite, bude to lepkavá kaša. Na lahodný drobivý pilaf z perličkového jačmeňa musí byť táto obilnina správne pripravená, vopred namočená na niekoľko hodín, odobratá v pomere 1: 2,5 vodou a varená podľa receptu. V tomto recepte ste pozvaní variť pilaf s hovädzím mäsom a v kotli. Budete mať chutnú, uspokojujúcu a lacnú alternatívu k tradičnému ryžovému pilafu.

Pre milovníkov pilafu tento recept navrhuje nahradiť ryžu jačmeňom. Pilaf varený v pomalom hrnci bude veľmi drobivé, chutné a uspokojujúce jedlo. Diverzifikujete nimi svoje domáce menu a potešíte svojich blízkych novou chuťou, aj tých, ktorí „nerešpektujú“ jačmeň. Na takýto pilaf je vhodné akékoľvek mäso. Perličkový jačmeň vopred namočte aspoň na 3 hodiny.

Jačmeň pilaf, obzvlášť varený v pomalom hrnci, je vždy jemný a drobivý a chuť nie je nižšia ako tradičný ryžový pilaf. Jačmeň musí byť pred varením namočený, potom je pripravený rýchlo. Pomer vody k obilninám by mal byť 2,5: 1. Množstvo zeleniny a zloženie korenia môžete zmeniť podľa svojich predstáv. Varenie pilafu s kuracími paličkami.

Z banálnych a nekvasených obilnín podľa tohto receptu si môžete pripraviť chutné jedlo na rodinnú večeru. Perlový jačmeň je dobrý kamarát s kuracím mäsom a zeleninou, pilaf pearlf sa netvári ako originálny a poteší vás svojou chuťou a jednoduchosťou prípravy. Najlepšie je variť taký pilaf v pomalom hrnci, ale ak sa budete riadiť receptom, vynikne to na sporáku v hrnci alebo v kotli.

Ak vás pilaf podľa tradičných receptov unavuje, odporúčame odchýliť sa od pravidiel a pripraviť toto jedlo nie s ryžou, ale s jačmeňom. Na rozdiel od ryže je táto obilnina viskóznejšia a jej varenie trvá oveľa viac času. Na opravu týchto bodov musí byť jačmeň po prvé dobre opláchnutý, za druhé namočený niekoľko hodín a po tretie po namočení vyprážaný v rúre. Po takýchto manipuláciách bude pilaf drobivý a perličkový jačmeň bude mäkký.

Perlový jačmeň, bohužiaľ, v súčasnosti nie je najobľúbenejší, ale je nám drahší ako ryža a okrem toho dobre nasýti telo a obsahuje málo kalórií. Jačmeň pilaf s hubami, ku ktorému si veľmi vážime, bude úžasne chutným jedlom pre chudý stôl.