Uzbecký pilaf s baránkom

Jedným z povinných bodov prípravy správneho uzbeckého pilafu je roztavenie tuku z tuku z chvostového tuku. Práve na ňom sa pripravuje základné vyprážanie tohto jedla alebo iným spôsobom zirvak.

Stalik Khankishiev vie veľa o varení správneho tučného pilafa. Preto, ak chcete prekvapiť svojich hostí skvelým mäsovým pokrmom, potom vám tento osvedčený recept určite príde vhod.

Na prípravu skutočného pilafu budete potrebovať kotol, mäso, ryžu, cibuľu, mrkvu a aromatické korenie. V akom pomere musíte tieto výrobky vziať, povieme vám to v našom receptúre. Je vhodný na prípravu tohto jedla doma aj na pikniku.

Sypký a voňavý pilaf s baránkom v kotli na sporáku doma. Takéto jedlo vás vyživí, dodá silu a energiu pre produktívny deň.

Jahňací pilaf sa tradične varí v kotli s tukovým tukovým chvostom na otvorenom ohni. Ale aj doma si môžete uvariť toto výdatné a výživné jedlo.

Jahňací pilaf je výdatné a chutné jedlo. Hlavnou vecou je vybrať vysokokvalitnú ryžu, pretože to je hlavná zložka jedla.V tomto recepte sa pozrieme na varenie pilafa vo woku.

Pilaf sa najlepšie podáva bezprostredne po uvarení, ešte stále voňavý korením. Doma sa uzbecký pilaf najlepšie varí na panvici a môžete ho podávať so zeleninovými šalátmi alebo tenkým lavashom.

Piknik alebo výdatný obed pre veľkú spoločnosť - pilaf s jahňacím mäsom pomôže nakŕmiť každého. V tomto recepte vám ukážeme, ako si pripraviť chutné jedlo z hnedej ryže.

Je veľmi jednoduché variť drobivý pilaf v kotli, hlavnou vecou je správne sledovať proporcie! Takéto jedlo sa stane ozdobou hostiny a hostia si ho budú dlho pamätať. Jednoducho chutné!

Lahodne lahodný jahňací pilaf varený na ohni sa veľmi ľahko varí! Je to neuveriteľne chutné a uspokojujúce jedlo. Jahňacie mäso je úžasne jemné a mäkké a ryža je drobivá a aromatická. Jednoducho chutné!

Varenie pilafa na ohni je potešením! Takýto pilaf je ešte chutnejší a chutnejší! Srdečný, voľný, s úžasnou arómou, je pre neho jednoducho nemožné vypadnúť! Zmizne v okamihu!

Lahodný, drobivý pilaf s jahňacím mäsom na ohni je veľmi jednoduché variť. Každý bude milovať tento recept! Pikantné, aromatické a zalievajúce ústa, takže si chcete dať len doplnok!

Najchutnejší pilaf sa získava na ohni, najmä ak je pripravený podľa receptu Stalika Khankishieva. Pikantné, lahodiace a lahodne chutné, je nemožné odtrhnúť sa od takého jedla!

Fergana pilaf na ohni je úžasné jedlo, ktoré svojou chuťou prekvapí každého.Vydatné, chutné, veľmi voňavé, budete chcieť taký pilaf variť viac ako raz. Jednoducho chutné!

Správny jahňací pilaf nie je pripravený rýchlo a je dôležité, aby ste správne splnili určité podmienky. Pre správny pilaf vezmite iba čerstvé jahňacie mäso a najlepšie mladé. Správny výber jedál je dôležitý: pilaf sa varí iba v kotli a na otvorenom ohni alebo na sporáku. Mäso, ryža a mrkva sa odoberajú v rovnakých množstvách. Na správny pilaf potrebujete tučný tuk z chvosta. Na takýto pilaf sa používa drobivá ryža Basmati. Povinným korením pre správny pilaf je vždy kmín, čučoriedka, feferónka a cesnak.

Varenie chutného pilafu je špeciálna zručnosť, ktorú získavajú iba skúsenosti hostesky. Tu je recept na klasický jahňací pilaf. Pilaf je pripravený iba v kotli. Je dôležité starostlivo vybrať výrobky pre pilaf, pretože od toho závisí hlavná chuť. Jahňacie mäso sa odoberá na kosť. Na pilaf potrebujete tučný tuk z chvosta. Ryža sa získava z tvrdých odrôd: „Basmati“ alebo „Devzir“. Zira je povinným korením pilafu. Varenie pilafa na sporáku v kotli.

Hovorí sa, že existuje toľko receptov na pilaf, ako je kuchárov. Ponúka sa vám osvedčený recept na varenie tohto jedla v obyčajnom byte a na plynovom sporáku. Správnym dodržaním receptov a dodržaním množstva ingrediencií skončíte so skutočným drobivým pilafom, nie s ryžovou kašou s mäsom. Na pilaf potrebujete kotol alebo kastról so sférickým hrubým dnom, aby ste dobre udržali teplotu. Mäso a ryža, cibuľa a mrkva sa odoberajú v rovnakých množstvách. Na pilaf je potrebná zira, cesnak a korenie a zvyšné korenie sa pridá podľa potreby.

Keď poznáte niektoré kulinárske tajomstvá, môžete si doma uvariť chutný drobivý pilaf. Miska nie je svojimi vlastnosťami horšia ako pilaf varený v prírode. Pilaf je pripravený v kotli s hrubými stenami. Ryža sa odoberá dlhozrnná a najlepšie dusená. Z jahňacieho mäsa na pilaf sa najlepšie hodí lopatka alebo šunka. Hlavnou podmienkou dokonalého pilafu je správne korenie.

Lahodný jahňací pilaf je možné variť nielen v kotli alebo kačici, ale aj na panvici, iba aby mal vysoké boky a hrubé steny. Pilaf z panvice s arómou a chuťou nie je horší ako tradičné jedlo.Na panvici sa pripravuje jedlo, ktoré nie je v rezerve, ale na jedenie.

Uzbecký jahňací pilaf v kotli nad ohňom je najobľúbenejším spôsobom varenia pilafu. Nevyžaduje veľa úsilia ani kulinárskych skúseností a výrobky preň je možné kúpiť v obchode alebo na trhu. Miska, varená na ohni a na čerstvom vzduchu, má nepochybne zvláštnu chuť.

Jahňací pilaf s cícerom je jednou z odrôd uzbeckého pilafa. Cícer sám o sebe neovplyvňuje chuť pilafu a pridáva sa do rôznych jedál. Tento hrášok musí byť vopred namočený niekoľko hodín. Takýto pilaf je pripravený na každodenné aj slávnostné menu. Na pilaf s cícerom je lepšie použiť červenú ryžu Devzir. Varenie pilafu v kotli, aj keď je to možné na panvici s hrubými stenami.

Na varenie lahodného jahňacieho pilafu v Uzbeku je potrebný čas aj zručnosť hostesky, ktorá sa získava skúsenosťami. Toto jedlo je pripravené na nedeľnú rodinnú večeru alebo na slávnostný stôl. Na uzbecký pilaf je potrebných 6 prísad: jahňacie mäso, ryža, cibuľa, mrkva, cesnak a feferónky. Na taký pilaf sa berie dobré čerstvé jahňacie mäso, kvalitná ryža a liatinový kotol s hrubými stenami, potom týmto jedlom potešíte hostí aj svojich blízkych.

Uvaríme pilaf podľa arménskeho receptu so sladkým sušeným ovocím a mladým jahňacím mäsom. Kombinácia sladkých tónov s ryžou a mäsom dodáva pilafu zvláštny charakter - takéto jedlo osloví tých, ktorí majú radi neobvyklé kombinácie chutí. Všeobecne povedané, môžete použiť aj jemné bravčové alebo kuracie mäso. Toto samozrejme nie je náhrada za mladé jahňacie mäso, ale ako dôstojná a dostupná alternatíva je vynikajúca.

Tento pilaf je viac ako dostatočný pre veľkú spoločnosť - výživný, chutný a úprimný. Rozhodne používame dlhozrnnú ryžu, dodá pilafu potrebnú drobivosť. Ako mäsovú zložku berieme jahňacie mäso, aj keď samozrejme môžete použiť bravčové aj hovädzie mäso, v závislosti od dostupného produktu. Na dochutenie dajte do pilafu kmín, koriander a cesnak - vďaka nim pilaf získa charakteristickú chutnú chuť a vôňu.

Jahňací pilaf s hrozienkami, ako krásne, bohaté a uspokojujúce jedlo, sa najčastejšie pripravuje na dovolenku alebo inú významnú udalosť.Na jedlo vezmite mladé jahňacie mäso. Taký pilaf je zafarbený šafranom alebo kurkumou a pridanie hrozienok pozoruhodne obohacuje chuť jedla a dodáva mu nádhernú arómu a hrozienka sa odoberajú z odrôd „kishmish“ alebo „sayangi“. Jahňacie mäso s ryžou a cibuľou s mrkvou sa odoberá v pomere 1: 1. Pilaf sa varí na jahňacej masti.

Varíme pilaf s cícerom a čučoriedkou na jahňacom mäse s množstvom korenia - skutočné orientálne jedlo. Pilaf bude vyzerať obzvlášť atraktívne, ak si na kosť vezmete kúsky jahňacieho chrbta. Ryžu, samozrejme, používame dlhozrnnú - poskytne požadovanú drobivosť. Na sladkokyslé tóny dáme hrozienka aj do pilafu. Odporúčame zirvak vyprážať pomocou tuku z chvosta. Ak nie, vezmite si len rastlinný olej.