Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Huby
  3. ➠ Ako variť hríb - recepty
  4. ➠ Vyprážaný hríb

Vyprážaný hríb

0
858
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 57,6 kcal
Časti 2 port.
Čas varenia 45 minút
Bielkoviny * 4 gr.
Tuky * 5,2 gr.
Sacharidy* 0,8 gr.
* na 100 gr. výrobok
Vyprážaný hríb
Obsah

Expresný spôsob varenia húb osiky je jednoducho ich vyprážať na panvici na veľkom množstve masla. Toto je celé tajomstvo: maslo roztopené na silne rozohriatej panvici dodáva hubám chuť pečeného mlieka a ľahkú arómu pražených orieškov.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Huby očistite od odpadkov a hmyzu, otriasajte pieskom a nečistotami. Dôkladne umyte v studenej vode a ošúpte nohy. Hríb nakrájajte na malé kúsky.
krok 2 z 5
Najlepšie je brať olej čo najtučnejší, najmenej 82% tuku.
krok 3 z 5
Panvicu rozohrejeme na silnom ohni, rozpustíme v nej maslo. Hodíme kúsky húb do vriaceho oleja.
krok 4 z 5
Za 10 minút. varenie za stáleho miešania na strednom ohni soľ osika huby, premiešajte.
krok 5 z 5
Smažte huby na masle ďalších 25 minút, za občasného miešania. Ak olej začne dymiť, znížte teplotu na minimum. Vyprážaný hríb podávame s varenými mladými zemiakmi alebo s pokrmami z červeného mäsa.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *