Domov
➠ Paradajky
➠ Chrenové paradajky na zimu
➠ Instantné paradajky v balení

Instantné paradajky v balení

556

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 69,3 kcal

Časti 0,5 l.

Čas varenia 1 d.

Bielkoviny * 0,4 gr.

Tuky * 0,1 g

Sacharidy* 16,9 gr.

Obsah

Aj v sezóne čerstvej zeleniny máte niekedy chuť na slanú. V tomto prípade bude stačiť veľmi ľahký recept na výrobu ľahko solených paradajok vo vrecku. Zelenina bude do jedného dňa pripravená na konzumáciu.

Prísady

Čerstvé paradajky (stredný) 1 kg Soľ 1 polievková lyžica Kryštálový cukor 1 lyžička Čierne korenie chuť Cesnak 4 zuby. Chrenové listy 1 počítač. Kôprové dáždniky 2 - 3 ks

Proces varenia

Paradajky dôkladne umyte pod tečúcou vodou, osušte na uteráku. Každej zelenine odrežte vrcholy, aby bola dužina viditeľná, a tak budú solené rýchlejšie.

Cesnak ošúpeme a nasekáme nožom alebo prejdeme lisom. Umyte zeleň. Vezmite si čisté, husté plastové vrecko, jedno vrecko môžete vložiť do druhého. Paradajky, cesnak a bylinky dajte do vrecka, pridajte cukor, soľ, korenie.

Vrecko pevne zviažte a pretrepte jeho obsah. Obrobok nemusíte dávať do chladničky, nechajte paradajky jeden deň pri izbovej teplote.

Mierne solené paradajky môžete po dni vybrať z vrecka a podávať s varenými zemiakmi a mäsom. Ak chcete viac slanej zeleniny, nechajte ju vo vrecku 2-3 dni.

Dobrú chuť!