Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Cherry paradajky v jablkovej šťave

Cherry paradajky v jablkovej šťave

842

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 59,6 kcal

Časti 2 str.

Čas varenia 80 minút

Bielkoviny * 0,4 gr.

Tuky * gr.

Sacharidy* 15,4 g

Obsah

Ak neradi používate ocot vo svojich domácich prípravkoch na zimu, nahraďte ho prírodným jablkovým džúsom. Okrem toho nebudete musieť používať bylinky a špeciálne korenie a paradajky sa ukážu byť veľmi chutné a potešia dospelých i deti.

Prísady

Cherry paradajky 1000 gr. Kryštálový cukor 2 lyžičky Soľ 2 lyžičky jablkový džús 1,5 l. Cesnak 3 - 4 zuby.

Proces varenia

Paradajky umyjeme, preložíme do misky a necháme oschnúť. Medzitým nalejeme 2 litre vody do hrnca, položíme na sporák, tekutinu privedieme k varu a varíme 3-5 minút.

Sterilizujte plechovky na konzerváciu paradajok, varte viečka. Paradajky poukladajte do pohárov na vrch, zalejte vriacou vodou, prikryte nádoby viečkom a nechajte pôsobiť 10 minút. Potom vypustite vodu späť do hrnca, varte ju a znova nalejte na paradajky ďalších 10 minút.

Nalejte jablkovú šťavu do hrnca, priveďte do varu a varte 5-6 minút.

Vypustite vodu z plechoviek do umývadla, už ju nebudeme potrebovať. Teraz naplňte paradajkové poháre jablkovým džúsom, do každej nádoby pridajte strúčiky cesnaku podľa chuti, pridajte soľ a cukor. Plechovky zrolujte kovovými viečkami, dajte ich hore dnom, prikryte dekou a nechajte v tejto polohe vychladnúť.