Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Nakrájajte paradajky na plátky

Nakrájajte paradajky na plátky

3304

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 57,3 kcal

Časti 12 portov.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 0,5 gr.

Tuky * 2,6 gr.

Sacharidy* 14,9 gr.

Obsah

Paradajky marinované v nádobách sú obľúbené medzi domácimi výrobkami. Predjedlo sa ukáže byť šťavnaté a aromatické. Je dobré podávať k mäsovým pokrmom.

Prísady

Proces varenia

Na varenie vyberte šťavnaté zrelé paradajky. Umyjeme ich a nakrájame na stredne veľké kocky. Cibuľu nakrájame na tenké polkruhy. Strúčiky cesnaku ošúpeme.

Mlieť čerstvé bylinky. Uprednostňuje sa petržlen a kôpor.

Cibuľu a cesnak dajte do sterilizovanej nádoby. Ďalej rozložte plátky paradajok. Striedame ich s cibuľou a bylinkami.

Varenie marinády. Varte liter vody, pridajte bobkový list, čierne korenie, soľ, cukor, rastlinný olej a ocot. Priviesť do varu.

Nalejte zeleninu do nádoby s horúcou marinádou, prikryte vekom. Potom obrobky sterilizujeme 20 minút v hrnci s vriacou vodou. Potom vyberieme a zrolujeme. Poháre nechajte vychladnúť na izbovú teplotu a potom ich uložte na chladné miesto. Pripravený!