Plátky paradajok v paradajkovej omáčke

0
3755
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 79,5 kcal
Časti 2 str.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 0,9 gr.
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 18,9 g
Plátky paradajok v paradajkovej omáčke

Tento recept bude variť jemné a sladké paradajky v paradajkovej omáčke. Časom i spôsobom prípravy je totožný s bežným zaváraním paradajok a vďaka octu môžete tento prípravok uložiť aj na zimu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Poháre na polotovary dôkladne umyte roztokom sódy a sterilizujte ich spôsobom, ktorý vám vyhovuje. Viečka uvarte a nechajte uschnúť.
krok 2 zo 4
Paradajky umyjeme, osušíme, nakrájame stonky a každú zeleninu nakrájame na niekoľko plátkov. Nádoby naplňte plátkami paradajok.
krok 3 zo 4
Potom pripravte marinádu. Nalejte vodu do hrnca, priveďte do varu, znížte teplotu na strednú teplotu a pridajte paradajkový pretlak. Potom, čo obsah hrnca vrie, varte marinádu 5 minút. Pridajte cukor, soľ, bobkový list a korenie, premiešajte a duste 5-7 minút. Nakoniec prilejeme ocot, premiešame a panvicu odstavíme z ohňa. Nalejte paradajky do pohárov s horúcou paradajkovou marinádou a nádoby ihneď zviňte viečkom.
krok 4 zo 4
Poháre ochladte pri izbovej teplote hore dnom a potom ich preneste na chladné miesto.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *