Paradajky na želatínu na zimu

0
1000
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 65 kcal
Časti 1 port.
Čas varenia 7 hod.
Bielkoviny * 1,2 gr.
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 14,6 gr.
Paradajky na želatínu na zimu

Paradajky podľa tohto receptu by mali byť zrelé, šťavnaté a mäsité. Tu dobre fungujú odrody šalátu. Odporúčame vám dať viac týchto paradajok, pretože v zime sú tieto prípravky okamžite zjedené.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Paradajky a bylinky dôkladne umyte a nechajte uschnúť.
krok 2 z 5
Paradajky nakrájajte na plátky alebo hrubé krúžky. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kolieska.
krok 3 z 5
Do sterilizovanej nádoby striedavo vkladajte cibuľu a paradajky vo vrstvách.
krok 4 z 5
Medzi vrstvy položte kôpor a korenie. Nalejte marinádovú vodu do hrnca. Nalejte do nej soľ a kryštálový cukor, miešajte, kým sa kryštály nerozpustia. Varte. Nalejte želatínu, premiešajte a varte ďalších 30 sekúnd. Nalejte ocot, premiešajte a nalejte marinádu do nádoby až po plecia.
krok 5 z 5
Poháre s paradajkami vložte do hrnca, v ktorom je na dno rozprestretá tenká kuchynská utierka. Nalejte vodu tak, aby pokrývala plecia nádob, a obrobky sterilizujte 15 minút. Poháre stočte do sterilných viečok pomocou písacieho stroja, prevráťte a nechajte vychladnúť pod starou teplou bundou. Presuňte obrobky do suterénu alebo pivnice.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *