Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Plátky paradajok s cibuľou

Plátky paradajok s cibuľou

8123

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 169,5 kcal

Časti 0,5 l.

Čas varenia 35 minút

Bielkoviny * 5,7 g

Tuky * 4,1 gr.

Sacharidy* 42,8 g

Obsah

Tu je recept na výdatné a chutné predjedlo vo forme paradajok, pripravené na plátky s cibuľou. Toto predjedlo bude skvelým doplnkom teplého jedla. Paradajky nakladané na plátky alebo plátky nie sú horšie ako paradajky zozbierané celé na zimu.

Prísady

Proces varenia

Nádobu sterilizujte a vysušte. Umytý kôpor dajte do suchej nádoby.

Ďalej sem pridajte ošúpané strúčiky cesnaku a cibuľu nakrájanú na kolieska.

Paradajky umyjeme, vykrojíme stopku, samotné ovocie nakrájame na veľké kúsky. Naplňte nádobu nakrájanými paradajkami až na úplný vrchol.

Potom sa zelenina musí naliať vriacou vodou a nechať 15 minút.

Po chvíli nalejte vodu z nádoby do hrnca, pridajte k nej bobkový list, čierne korenie a koriander. Tiež pridáme a rozpustíme soľ a kryštálový cukor. Potom nalejte rastlinný olej a dajte oheň na oheň. Keď marináda vrie, varte ju niekoľko minút, pridajte ocot a odstráňte z ohňa.

Paradajky a cibuľu naplňte vriacou marinádou a nádobu ihneď uzatvorte vekom. Ochlaďte obrobok hore nohami pri izbovej teplote. Je lepšie ho uložiť na chladnom mieste.

Dobrú chuť!