Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Zimné paradajky so studeným aspirínom

Zimné paradajky so studeným aspirínom

5677

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 58,1 kcal

Časti 3 l.

Čas varenia 30 minút.

Bielkoviny * 0,5 gr.

Tuky * 0,1 g

Sacharidy* 14 gr.

Obsah

Paradajky v banke na zimu často prasknú a stratia príjemný vzhľad. Aby sa tomu zabránilo, zeleninu je možné pripraviť za studena s prídavkom aspirínu. Toto predjedlo sa ukazuje ako originálne v chuti - kyslé, sladké a kyslé.

Prísady

Proces varenia

Silné a zrelé paradajky vyberieme na zber, dôkladne ich opláchneme, zbavíme stopiek.

Pripravíme si ostatné suroviny. Papriku a čerstvé bylinky opláchnite. Strúčiky cesnaku ošúpeme. Vopred varte a liter vody úplne vychladnite.

Paradajky, papriku, strúčiky cesnaku, bylinky, bobkové listy a čierne korenie pevne vložte do nádoby.

Jedlo do nádoby naplníme soľou a cukrom, vložíme dve tablety aspirínu a zalejeme studenou prevarenou vodou. Zatvoríme veko, nádobu niekoľkokrát obrátime, aby sa soľ a cukor rovnomerne rozložili.