Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Paradajky
  3. ➠ Ľahko solené paradajky
  4. ➠ Arménske paradajky s kapustou

Arménske paradajky s kapustou

0
1288
Kuchyňa Arménsky
Obsah kalórií 20,1 kcal
Časti 4 l.
Čas varenia 3 hodiny
Bielkoviny * 1 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 3,2 gr.
* na 100 gr. výrobok
Arménske paradajky s kapustou
Obsah

Arménska kuchyňa je plná byliniek a aromatických korení, takže jedlá majú veľmi bohatú chuť. Paradajky s kapustou v arménskom štýle sú originálnym predjedlom z čerstvej zeleniny, ktoré môžete vždy uvariť pred hostinou.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Do hrnca nalejeme vodu, privedieme k varu, pridáme bobkový list, soľ a nové korenie. Miešajte, kým sa soľ nerozpustí, potom panvicu vyberte z ohňa a soľanku ochlaďte.
krok 2 z 9
Chilli papričky umyjeme, nakrájame na malé kocky. Ponechanie semien zanechá paradajky pikantnejšie.
krok 3 z 9
Cesnak ošúpeme, nakrájame na niekoľko kúskov, roztlačíme nožom a posypeme soľou. A keď dáva šťavu, pomelieme ju a pomelieme na kašu.
krok 4 z 9
Kapustu a zeleninu umyjeme, nakrájame nôž. Spojte bylinky, kapustu, cesnak a feferónky.
krok 5 z 9
Paradajky umyjeme, každý zeleninový krížik nakrájame na kríž, nerežeme do konca.
krok 6 z 9
Rez v paradajkách naplňte pikantnou plnkou s kapustou a bylinkami.
krok 7 z 9
Plnené paradajky vložte tesne do hrnca, zalejte soľankou.
krok 8 z 9
Na paradajky položte veko a položte na ne závažie. Paradajky a kapustu dajte na 3 dni na chladné miesto.
krok 9 z 9
Technicky budú paradajky v arménskom štýle pripravené už nasledujúci deň, takže ak máte radi jemne solenú zeleninu, potom je táto možnosť pre vás.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *