Domov
➠ Paradajky
➠ Paradajky na zimu bez sterilizácie
➠ Kórejské paradajky v pohári

Kórejské paradajky v pohári

2605

Kuchyňa Ázijských

Obsah kalórií 55,3 kcal

Časti 6 l.

Čas varenia 7 hod.

Bielkoviny * 0,5 gr.

Tuky * 1,7 gr.

Sacharidy* 14 gr.

Obsah

Pri vysokých technológiách chce mnoho žien v domácnosti ušetriť čas na prípravu rôznych jedál a zároveň tak, aby neutrpela kvalita jedál. Každý preto chce, aby bolo varenie rýchle a jednoduché, a výsledok je vynikajúci. Odporúčam pripraviť rýchle ochutené paradajky v kórejskom štýle v pohári.

Prísady

Čerstvé paradajky 3 kg Paprika 4 veci. Cesnak 3 ks Kôpor chuť Koreň petržlenu chuť Kryštálový cukor 150 g Soľ 3 lyžice Zeleninový olej 150 ml. Jablčný ocot 6% 1 polievková lyžica

Proces varenia

Paradajky, papriky, feferónky, kôpor a petržlenovú vňať dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a potom zeleninu a bylinky osušte. Ošúpeme cesnak. Papriky a feferónky prekrojíme na polovicu, zbavíme jadrovníkov a jadrovníkov a potom ich spolu s cesnakom vložíme do misy mixéra a rozdrvíme do hladka.

V miske zmiešajte kryštálový cukor, soľ, rastlinný olej a jablčný ocot. Nakrájanú hmotu preneste do misky s marinádou. Petržlen a kôpor nasekajte nožom a pošlite do marinády, premiešajte a odložte. Paradajky ošúpeme a nakrájame na plátky. Na dno sterilnej nádoby striedavo ukladajte dresing a paradajky vo vrstvách.

Nylonové viečko zalejte vriacou vodou, zatvorte ním nádobu. Otočte nádobu s paradajkami hore dnom. Prevrátenú nádobu vložte do chladničky na 4-6 hodín.