Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Paradajky s aspirínom a cibuľou

Paradajky s aspirínom a cibuľou

1293

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 60,6 kcal

Časti 4 l.

Čas varenia 1 d.

Bielkoviny * 0,5 gr.

Tuky * 0,1 g

Sacharidy* 14,9 gr.

Obsah

O možných nebezpečenstvách používania aspirínu pri šití môžete dlho polemizovať, ale takto pripravovali zeleninu naše matky a staré mamy. Recept na lahodné, husté a šťavnaté paradajky s cibuľou a aspirínom si preto ponechajte.

Prísady

Proces varenia

Dózy sterilizujte viečkom. Paradajky roztriedime a umyjeme. Paradajky nakrájajte špáradlom alebo trieskou na niekoľkých miestach, aby pri spracovaní vriacou vodou koža nepraskala.

Na dne sterilizovanej nádoby zložte cibuľu nakrájanú na krúžky. Niekoľko strúčikov cesnaku, byliniek a korenia. Všetko rozdeľte na polovicu medzi dve litrové nádoby.

Naplňte nádoby paradajkami. Zalejte ich vriacou vodou a nechajte pôsobiť 20 minút. stáť. Oddelene na marinádu varte vodu, pridajte cukor a soľ, nalejte ocot. Nalejte paradajky s touto marinádou. Do každej nádoby vložte 1 tabletu aspirínu. Poháre uzatvorte vopred sterilizovanými viečkami.