Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Paradajky s aspirínom na 1 liter nádoby

Paradajky s aspirínom na 1 liter nádoby

5022

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 211,5 kcal

Časti 1 l.

Čas varenia 25 minút

Bielkoviny * 1,1 gr.

Tuky * 0,2 g

Sacharidy* 51,9 gr.

Obsah

Paradajky sú užitočné čerstvé aj konzervované. Paradajkové polotovary sú skvelým spôsobom, ako uchovať vitamíny na zimu. Medzi najrozmanitejšími spôsobmi konzervácie paradajok existujú recepty používajúce aspirín. Tieto paradajky sú veľmi chutné a ich príprava bude vyžadovať minimum času a úsilia.

Prísady

Čerstvé paradajky 500 - 700 gr. Nové korenie 2 ks Čierne korenie 2 ks Klinček 2 ks Voda 500 ml Soľ 2 lyžičky Kryštálový cukor 2 lyžičky Aspirín 1 počítač.

Proces varenia

Paradajky dôkladne umyte a osušte. Na toto uchovanie je lepšie vybrať husté a malé paradajky bez poškodenia.

Sterilizovanú nádobu naplňte čistými paradajkami a pevne ich poukladajte na seba. Ďalej sem pridáme čierne a nové korenie, klinčeky.

Pripravíme si marinádu. Zozbierame potrebné množstvo vody do hrnca, zapálime. Pridajte kryštálový cukor a soľ. Marinádu privedieme k varu, niekoľko minút varíme, kým sa pevné látky nerozpustia. Potom panvicu vyberte z tepla.

Nalejte jemne drvenú tabletu aspirínu do nádoby s paradajkami. Okamžite do nej nalejte horúcu marinádu.

Nádobu s paradajkami uzavrieme viečkom, obrátime hore dnom a zabalíme do deky. Obrobok musí byť úplne chladný, až potom ho možno premiestniť na chladné miesto.

Dobrú chuť!