Domov
➠ Šaláty na zimu
➠ Rozmanitý zeleninový šalát na zimu
➠ Paradajky s kapustou na zimu v pohároch

Paradajky s kapustou na zimu v pohároch

3170

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 51,8 kcal

Časti 4 str.

Čas varenia 35 minút

Bielkoviny * 0,7 g

Tuky * 1,3 gr.

Sacharidy* 12,7 g

Obsah

Úžasné zeleninové občerstvenie na zimu vyrobené z paradajok a kapusty. Veľmi šťavnaté, korenené jedlo, ktoré bude skvelým doplnkom vašich kulinárskych majstrovských diel.

Prísady

Biela kapusta 1,5 KG Čerstvé paradajky 1 kg Paprika 1 kg Mrkva 2 ks Cibuľa 2 ks Stolový ocot 9% 0,5 lyžice Kryštálový cukor 3 lyžice Soľ 4 lyžice Zeleninový olej 0,5 lyžice

Proces varenia

Zeleninu umyjeme. Kapusta nakrájaná na tenké prúžky.

Paradajky nakrájajte na 4 časti a odstráňte stopky.

Papriky sa odstránia zo semien a nakrájajú na malé prúžky.

Mrkvu a cibuľu ošúpeme. Tri mrkvy na hrubom strúhadle a cibuľu nakrájame na pol krúžky.

Zmiešame všetky výrobky, pridáme cukor, soľ, ocot a rastlinný olej. Dôkladne premiešajte a nechajte v tejto forme pol hodiny, aby boli všetky výrobky namočené.