Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvenie
  3. ➠ Občerstvenie
  4. ➠ Paradajky s mrkvovými vrchmi a octovou esenciou

Paradajky s mrkvovými vrchmi a octovou esenciou

0
733
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 73 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 7 hod.
Bielkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 17,8 g
* na 100 gr. výrobok
Paradajky s mrkvovými vrchmi a octovou esenciou
Obsah

Je tak výhodné variť paradajky v malých nádobách. Tento objem stačí na 1-2 jedlá. Esencia octu sa pridáva na obrobok vo veľmi malých množstvách a umožňuje mu perfektne ho konzervovať celú zimu. A mrkvové topy robia chuť paradajok príjemnou a jedinečnou.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Poháre najskôr umyte a sterilizujte. Súčasne nalejte vodu do hrnca a priveďte do varu.
krok 2 z 10
Kovové pokrievky varte 15 minút na strednom ohni.
krok 3 z 10
Paradajky a mrkvu dobre umyte. Cesnak ošúpeme a opláchneme pod tečúcou vodou.
krok 4 z 10
Na paradajke pri stonke urobte niekoľko prepichnutí, aby sa lepšie marinovali.
krok 5 z 10
Do pohárov nalejte strúčiky cesnaku, lavrushku, 3 vrchy a korenie.
krok 6 z 10
Paradajky rozložte do nádoby a navzájom tesne stohujte.
krok 7 z 10
Nalejte vriacu vodu do nádoby s paradajkami, prikryte viečkom a nechajte 15 minút zahriať.
krok 8 z 10
Vodu nalejeme späť do hrnca, 3 minúty podusíme s cukrom a soľou a pridáme esenciu.
krok 9 z 10
Nalejte soľanku do nádoby s paradajkami a kľúčom zrolujte viečka.
krok 10 z 10
Otočte plechovky hore dnom, aby ste skontrolovali tesnosť. Prikryte ich prikrývkou a nechajte 6 hodín pomaly chladnúť.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *