Paradajky s mrkvovými vrchmi v 2 litrovej nádobe na zimu

0
1124
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 30,5 kcal
Časti 2 str.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 0,2 g
Tuky * gr.
Sacharidy* 7,3 gr.
Paradajky s mrkvovými vrchmi v 2 litrovej nádobe na zimu

Paradajky sa umiestnia do nádoby s vrchmi, nalejú sa vriacou vodou a nechajú sa 20 minút. Potom sa všetka voda vypustí do hrnca a zo soli, cukru a octu sa pripraví marináda. Soľanka sa naleje do brehov a všetko sa zroluje. Získajú sa chutné a aromatické paradajky.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Po prvé, banky dôkladne umyjeme pod horúcou vodou so sódou, potom ich akýmkoľvek vhodným spôsobom sterilizujeme. Mrkvové topy dobre umyjeme pod tečúcou vodou, osušíme na papierovej utierke a dáme do pohárov.
krok 2 zo 7
Paradajky tiež opláchneme a poukladáme do pohárov.
krok 3 zo 7
Varte vodu a nalejte paradajky. Poháre prikryjeme viečkom a necháme takto stáť 20 minút.
krok 4 zo 7
Po uplynutí potrebného času nasaďte viečka s otvormi na banky a nalejte všetku tekutinu do panvice. Pridajte soľ, kryštálový cukor, potom dajte oheň a priveďte k varu.
krok 5 zo 7
Marinádu necháme pár minút prevrieť, potom ju odstavíme z ohňa, zalejeme octom a všetko premiešame.
krok 6 zo 7
Nalejte paradajky s mrkvovými vrchmi s horúcou marinádou až po okraj. Potom všetko zrolujeme sterilnými viečkami, obrátime hore dnom, zabalíme do uteráka alebo deky a necháme niekoľko hodín alebo cez noc úplne vychladnúť.
krok 7 zo 7
Hotové paradajky posielame na skladovanie na tmavom a chladnom mieste. Otvárame v zime a slúžime ako predjedlo k hlavnému jedlu. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *