Paradajky vo vlastnej šťave
0
3121
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
68,5 kcal
Časti
1 l.
Čas varenia
100 minút
Bielkoviny *
0,6 g
Tuky *
0,1 g
Sacharidy*
1,9 gr.
Niektoré ženy v domácnosti pri príprave prípravkov na zimu kategoricky nepoužívajú stolový ocot. Odporúčam použiť funky recept a pripraviť si paradajkový predjedlo vo vlastnej šťave na plátky.
Prísady
Proces varenia
Vyberte silné paradajky. Odtrhnite chvosty, dôkladne opláchnite pod studenou tečúcou vodou, osušte a nakrájajte na plátky, pričom odstráňte stopku. Nádoby pripravte, dôkladne umyte a sterilizujte v mikrovlnnej rúre, vodnom kúpeli alebo v rúre. Viečka dajte do hrnca, zalejte vodou a varte asi 10 minút.
Na dno sterilných pohárov dajte korenie a klinčeky. Potom nádoby naplňte plátkami paradajok. Osolíme a prikryjeme sterilnými viečkami. Potom ich preneste do hrnca vystlaného kuchynskou utierkou, vešiaky pohárov zalejte teplou vodou. Kastról dajte na stredný oheň a priveďte k varu, znížte teplotu a sterilizujte asi hodinu.
Dobrú chuť!