Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Paradajky v arménskom štýle vo vlastnej šťave

Paradajky v arménskom štýle vo vlastnej šťave

3433

Kuchyňa Arménsky

Obsah kalórií 150 kcal

Časti 12 portov.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 1,2 gr.

Tuky * 0,2 g

Sacharidy* 36,4 g

Paradajky v arménskom štýle vo vlastnej šťave

Obsah

Arménske polotovary sú známe svojou sýtosťou a zvláštnou bohatou chuťou. Paradajky vo vlastnej šťave sa spravidla pripravujú s prídavkom korenia alebo zeleru, čo dodáva jedlu originalitu. Vyskúšajte chutné občerstvenie na stôl.

Prísady

Čerstvé paradajky 500 gr. Paprika 1 počítač. Čerstvá bazalka 50 gr. Soľ 1 lyžička Kryštálový cukor 2 lyžičky Čierne korenie chuť

Proces varenia

Vyberte si paradajky, ktoré sú veľmi zrelé a mierne mäkké. Zelenina musí byť šťavnatá. Dôkladne opláchnite pod vodou. Papriku zbavíme semien a nakrájame ľubovoľným vhodným spôsobom.

Paradajky sparíme 3-5 minút vo vriacej vode, ale dbáme na to, aby nepraskli predčasne.

Potom zeleninu dajte do čistej suchej nádoby, pridajte korenie, nakrájanú čerstvú bazalku a zmes soli a cukru. Nádobu s obsahom ponoríme na 30-40 minút do vriacej panvice. Potom zatvoríme veko, vyberieme z vriacej vody a zabalíme uterákom, kým nevychladne. Počas tejto doby paradajky pustia šťavu, budú nasýtené arómou korenia a bazalky. Pripravený!