Paradajky vo vlastnej šťave s aspirínom
0
3332
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
58,8 kcal
Časti
10 portov.
Čas varenia
70 minút
Bielkoviny *
0,5 gr.
Tuky *
0,1 g
Sacharidy*
14,1 gr.
Konzervovanie paradajok na zimu je bežnou záležitosťou každej gazdinky. Každá žena v domácnosti má svoje vlastné ideálne recepty na paradajky na zimu. Paradajky navrhujem pripraviť na zimu vo vlastnej šťave pomocou aspirínu. Zimné občerstvenie sa získava s bohatou, jasnou chuťou.
Prísady
Proces varenia
Nádoby pripravte, dôkladne umyte a sterilizujte v mikrovlnnej rúre, vodnom kúpeli alebo v rúre. Viečka dajte do hrnca, zalejte vodou a varte asi 10 minút. Vyberte paradajky, ktoré sú husté a približne rovnakej veľkosti, dôkladne opláchnite pod tečúcou studenou vodou, osušte. Sterilné nádoby naplňte paradajkami.
Mäkké paradajky opláchnite pod studenou vodou, osušte, nakrájajte na niekoľko kúskov, nakrájajte stopku. Prejdite odšťavovačom. Môžete tiež použiť kuchynský robot, mixér alebo mlynček na mäso, ale v tomto prípade bude musieť byť výsledná hmota filtrovaná cez jemné sito. Nasekanú hmotu nalejte do hrnca s hrubým dnom.
Dobrú chuť!