Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Paradajky v želatínovej náplni

Paradajky v želatínovej náplni

2663

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 65 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 40 minút

Bielkoviny * 1,2 gr.

Tuky * 0,2 g

Sacharidy* 14,6 gr.

Obsah

Lahodné paradajky v želatínovej plnke je možné pripraviť rýchlo a jednoducho. Od sterilizácie sa dá upustiť. Toto predjedlo môžeme podávať s prílohou a teplými jedlami.

Prísady

Čerstvé paradajky 800 gr. Cibuľa 1 počítač. Jedlá želatína 1 polievková lyžica Soľ 1,5 lyžice Kryštálový cukor 2 lyžice Voda 800 ml Stolový ocot 9% 2 lyžice Korenie (voliteľné) chuť Zelení chuť

Proces varenia

Paradajky umyjeme, zbavíme chvostov a nakrájame na plátky. Cibuľu nakrájame na pol krúžky.

Želatínu zalejte pohárom vody a nechajte 20 minút napučať.

Pripravíme si marinádu. Spojte ocot, soľ, cukor a korenie, varte na sporáku 3 minúty. Pridajte prítomnú želatínu a pokračujte v varení ďalšie 2 minúty na miernom ohni.

Paradajky, cibuľu a bylinky dajte do nádoby podľa chuti.

Výrobky naplňte želatínovou marinádou. Necháme vychladnúť a potom vložíme do chladničky. Po úplnom stuhnutí sú paradajky v želatínovej plnke pripravené. Možno podávať pri stole. Dobrú chuť!