Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Želé paradajky

Želé paradajky

894

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 53,5 kcal

Časti 1 l.

Čas varenia 1 d.

Bielkoviny * 1 gr.

Tuky * 0,2 g

Sacharidy* 12 gr.

Obsah

Tento zázrak - možnosť zberu paradajok pomocou želatíny vám umožní v zime podávať vynikajúce občerstvenie zo sladkých paradajok s cibuľovou príchuťou.

Prísady

Proces varenia

Paradajky dobre umyte a nakrájajte na niekoľko veľkých plátkov, pričom odstráňte miesto, kde je prichytená stopka.

Ošúpeme cibuľu a cesnak. Cibuľu nakrájame na 1 cm kolieska a cesnak nakrájame na kúsky.

Želatínu rozpustíme v troche vody a necháme napučať.

Umyté bylinky a cesnak dajte najskôr do sterilných pohárov, potom dajte paradajky. Skúste naukladať paradajky s rezom dovnútra. Cibuľové krúžky môžete pridávať sporadicky.

V hrnci prevarte vodu a zrieďte v ňom cukor a soľ. Dobre premiešajte, podržte ďalšiu minútu, odstráňte z tepla, pridajte ocot a želatínu. Znova dôkladne premiešajte.