Nakladané paradajky, olízajte si prsty

Tento zázrak - možnosť zberu paradajok pomocou želatíny vám umožní v zime podávať vynikajúce občerstvenie zo sladkých paradajok s cibuľovou príchuťou.

Zrelé červené paradajky s pikantnou cibuľkou sa budú v zime jesť v zaváracích pohároch, pretože sú veľmi chutné, najmä ak sú varené z odrôd Plum alebo Lading Fingers. V tomto prípade môže byť soľanka použitá na prípravu nálevu. Sterilizácia plechoviek v tejto verzii nie je potrebná, čo zjednodušuje proces obstarávania.

Obvykle posledné paradajky začnú černieť a miznú. Ak chcete zachovať túto chutnú a zdravú zeleninu na zimu, môžete si pripraviť vynikajúce nakladané predjedlo s cibuľou.

Nie každý si pamätá časy, keď bol tento prázdny kus na pultoch. Ale tí, ktorí to vyskúšali, môžu len ťažko zabudnúť na ich pikantnú zvláštnu chuť. Skúste uvariť zelené paradajky jednoduchým spôsobom a nevyžadujte špeciálne prísady a vytvorte si nové majstrovské dielo.

Takáto nekomplikovaná verzia voňavého zberu bez sterilizácie vám umožní získať úžasné chutné paradajky s ľahkou arómou cesnaku. Aby boli zelené paradajky chutné, je v nich dostatok soli, cukru a korenia.

Ponúkame vám rýchlu a jednoduchú možnosť zberu paradajok v kórejskom štýle na zimu. Aby proces zberu prebiehal čo najrýchlejšie, nebudeme sekať zeleň, cesnak a feferónky, ale jednoducho ich dáme na dno nádoby. Keď sa paradajky vylúhujú a marinujú, nasýtia sa chuťou a vôňou cesnaku, čili a byliniek a dáme si skvelé studené predjedlo.

Nakladané paradajky v balení sú vynikajúcim studeným predjedlom, ktoré je možné podávať na slávnostnom a každodennom stole s mäsom a rybami. Ak plánujete zhromaždiť hostí na grilovanie, paradajky nechajte marinovať cez noc a na druhý deň ich dajte na tanier a podávajte. Samotná príprava bude trvať iba 15-20 minút, zvyšok času bude potrebný na ich marinovanie. Paradajky sú stredne slané a korenisté s úžasnou vôňou byliniek a cesnaku.

Paradajky sa dajú do pohárov, nasekaný cesnak sa položí na ne. Zelenina sa naleje do octu a horúcej marinády z vody, soli, cukru. Plechovky sa zrolujú, trochu pretrepú a všetko sa nechá úplne vychladnúť. Ukazuje sa to veľmi chutné a krásne predjedlo.

Paradajky sú nakrájané na polovicu a plnené zelenou, korením a cesnakovou náplňou. Všetko sa rozloží do pohárov a naleje sa marinádou z vody, soli, cukru a octu. Zelenina je tesne uzavretá viečkami a nechá sa úplne vychladnúť. Ukazuje sa, že je to chutné a slané jedlo.

Kedysi boli 2-litrové plechovky vzácnosťou, ale teraz sú pre každú voľbu a je vhodné urobiť v nich prípravu na zimu pre malú rodinu. Do takejto nádoby môžete dať až 1 kg paradajok podľa hmotnosti alebo asi 13 stredných plodov. Ak sú paradajky veľké, potom sa viac ako 7 kusov nezmestí do 2-litrovej nádoby. Paradajky varíme namiesto octu s kyselinou citrónovou a ukážu sa byť chutné, husté, bez špecifickej octovej pachuti a marináda bude svetlá. Marinujeme bez sterilizácie a použitím metódy 3-násobného plnenia.