Cherry paradajky na zimu

Cherry paradajky s cesnakom sú vynikajúcim prípravkom, ktorý v chladnom období poteší svojou rodinou a chuťou celú rodinu. Toto predjedlo je perfektné na slávnostný stôl. Čerešňu je možné pripraviť s celými strúčikmi cesnaku alebo nasekanú. V druhom prípade budú mať čerešne jasnú a výraznú chuť.

Nakladané cherry paradajky sú jednoduchou a zároveň veľmi chutnou prípravou na zimu. Kombinácia paradajok s cibuľou, bylinkami a rastlinným olejom je veľmi úspešná! Tento recept nezahŕňa použitie sterilizácie. Množstvo uvedených prísad sa vypočíta na jeden liter plechovky obrobku.

Cherry paradajky pripravené podľa tohto receptu budú chutiť ako čerstvé a zachovajú si tvar. Paradajková šťava na nalievanie čerešní je pripravená bez octu a korenia a z bežných zrelých paradajok. Takéto paradajky sa pripravujú bez sterilizácie a dvakrát sa nalejú.

Tento recept predstavuje nový a obľúbený recept na morenie cherry paradajok. Namiesto obyčajného chrenu a kôpru sa do paradajok pridávajú iba mrkvové topy. Pripravujeme metódou dvojitého plnenia a octovou esenciou.

Chutné malé cherry paradajky pod snehom - jednoduchá a chutná príprava na zimné obdobie. Jemná chuť čerešní s pikantnou arómou nakladaného cesnaku príjemne prekvapí vaše chuťové poháriky.Príprava je celkom jednoduchá, s prípravou si poradia aj tí, ktorí sa rozhodli prvýkrát zachovať.

Ak milujete arómu bazalky v kombinácii s chuťou paradajok, vyskúšajte zrolovať pár pohárov cherry paradajok s týmto korením. Príprava takýchto švov nie je náročná a v zime sa rozptýlia medzi rodinou.

Počas konzervovania sa pridáva želatína v čerešni, aby si paradajky na obrobku po všetkých manipuláciách dobre zachovali tvar, boli pevné a elastické.

Nakladané paradajky s cibuľou v sladkej marináde sú skvelou možnosťou na spestrenie vašich príprav. Sladká marináda je ideálna na konzerváciu paradajok, ktoré obsahujú prírodnú kyselinu, je to cukor, ktorý umožňuje najlepšie odhaliť chuť paradajok, v dôsledku čoho sa získa veľmi chutný pikantný prípravok.

Dnes sa budeme zaoberať konzerváciou cherry paradajok. Je to sladká odroda malých paradajok, ktoré sú ideálne na čerstvú konzumáciu aj na konzerváciu. Do našich prípravkov pridáme trochu sladkej papriky a cibule - dodajú našim paradajkám bohatšiu chuť. Ďalším vrcholom našej prípravy sú mrkvové topy - dodajú paradajkám novú neobvyklú chuť zelene.

Nakladané cherry paradajky vyzerajú na stole počas zimných hodov veľmi pôsobivo a okamžite vyletia z tanierov. Okrem toho je veľmi vhodné ich stočiť do malých pohárov a nezamiešať chladničku otvorenými plechovkami so švom.

Paradajky sušené na slnku sú skutočnou lahôdkou medzi domácimi prípravkami. To je samo o sebe veľmi chutné občerstvenie, navyše sušené paradajky je možné použiť na prípravu cestovín, zeleninového guláša, mäsových jedál, pečiva, polievok a ďalších.

Na morenie je lepšie vybrať biele, husté, nie prezreté hrozno, za prvé, aby si lepšie zachovalo svoj tvar, a za druhé, biele bobule nebudú farbiť soľanku. A ak vyberiete bobule a paradajky, ktoré sú si blízke svojou veľkosťou, zahrejú sa rovnako a rovnomerne absorbujú soľ a chuť korenia.

Moriaci proces znamená, že zelenina si pomocou kyselín dlhšie uchová svoje vlastnosti. Obvykle sa používa ocot, menej často ženy v domácnosti používajú aspirín. Táto metóda má svoje výhody: zelenina zostáva silnejšia, jej prirodzená chuť je lepšie zachovaná a rolky je možné skladovať pri izbovej teplote.

Ak neradi používate ocot vo svojich domácich prípravkoch na zimu, nahraďte ho prírodným jablkovým džúsom. Okrem toho nebudete musieť používať bylinky a špeciálne korenie a paradajky budú veľmi chutné a budú sa páčiť dospelým aj deťom.

Paradajky na jeseň často nestíhajú dozrieť a je škoda vyhodiť takú malú zeleninu. Ale z malých celých zelených paradajok môžete urobiť vynikajúcu rolku.

Ponúkame vám rýchlu a jednoduchú možnosť zberu paradajok v kórejskom štýle na zimu. Aby proces zberu prebiehal čo najrýchlejšie, nebudeme sekať zeleň, cesnak a feferónky, ale jednoducho ich dáme na dno nádoby. Keď sa paradajky vylúhujú a marinujú, nasýtia sa chuťou a vôňou cesnaku, čili a byliniek a dáme si skvelé studené predjedlo.

Dnes vám chceme ponúknuť neobvyklú možnosť prípravy sušených paradajok - s práškovým cukrom. Ale verte nám - je to úžasne chutné! Na začiatku sú paradajky blanšírované v cukrovom sirupe s korením, potom sa podrobia dlhému sušeniu v elektrickej sušičke. Zber paradajok podľa nášho receptu zaberie veľa času, ale konečný výsledok ospravedlní všetky snahy a príjemne vás prekvapí.