Paradajky s mrkvovými vrchmi

Paradajky s mrkvovými vrchmi sú neobvyklou, ale veľmi chutnou prípravou na zimu. Použitie mrkvových vrchov spolu so štandardnou sadou korenín a byliniek dodáva konzervovaným paradajkám nielen jedinečnú chuť, ale vyzerá aj veľmi krásne a prezentovateľne. Paradajky s mrkvovými vrchmi si podmania nielen príbuzných, ale aj hostí.

Tu je neobvyklý recept na morenie paradajok na zimu, ktorý zahŕňa použitie mrkvových vrcholov. Paradajky zbierané týmto spôsobom sú sladké a slané, čo zdôrazňuje ich výraznú a bohatú chuť. Takáto príprava na zimu dokonale doplní rodinný obed alebo večeru.

Marinované paradajky s cesnakom sú vynikajúcim predjedlom. Cesnak dodá paradajkám nielen pikantnú chuť, ale aj istú sladkosť. Tento recept osloví milovníkov paradajkových pochutín pre svoju jednoduchosť, rýchlosť a vynikajúci konečný výsledok - paradajky s cesnakom sú veľmi chutné a aromatické.

Marinovanie červených paradajok s mrkvovými vrchmi je pre mnohé ženy v domácnosti trochu neobvyklým receptom. Ale práve mrkvové topy dodávajú paradajkám osobitnú chuť a arómu. K tejto konzervácii nie sú pridané žiadne ďalšie ochucovadlá. Paradajky pripravujeme metódou dvojitého liatia a s prídavkom octovej esencie.

Tento recept predstavuje nový a obľúbený recept na morenie cherry paradajok.Namiesto obyčajného chrenu a kôpru sa do paradajok pridávajú iba mrkvové topy. Pripravujeme metódou dvojitého plnenia a octovou esenciou.

Ak chcete známemu občerstveniu dodať nové chuťové vlastnosti, uvarte solené paradajky s mrkvovými vrchmi. Chuť paradajok podľa tohto receptu sa ukazuje byť trochu odlišná, zaujímavá a neprekonateľná a samotné paradajky sú veľmi šťavnaté a aromatické.

Tes, ktorí sú už unavení z bežných receptov na konzervovanie paradajok, by sa im mal páčiť recept na nakladanie paradajok s mrkvovými vrchmi na zimu. Nová prísada - mrkvové vrcholy - dodáva pokrmu originalitu, novú jemnú chuť a jedinečnú arómu. Paradajky podľa tohto receptu zvládne aj nováčik v domácnosti.

Nakladané paradajky môžu byť ešte chutnejšie pridaním mrkvy. Môžete si vziať vrcholy aj z mrkvy stredného veku, chuť zelene dobre zdôrazní arómu paradajok a dodá vášmu zimnému zberu veľmi zvláštnu chuť. Skús to!

Lahodné paradajky marinované s čerstvou petržlenovou vňaťou sú najlepšou prípravou na zimné obdobie. Petržlen dodáva prípravku zvláštnu chuť a arómu, ktorá sa nedá s ničím porovnať. Recept je veľmi jednoduchý, ale nie menej chutný.

Polotovary aspirínu sú už dlho známe od matiek a babičiek. Verí sa, že takáto konzervácia trvá dlhšie, nepraská, nezhoršuje sa. Či je to skutočne ťažké povedať, ale skúsení konzervatívci aj naďalej pridávajú aspirín do paradajok - to je to, čo navrhujeme, aby ste urobili.

Mrkvové topy nie sú také zbytočné, ako si veľa ľudí myslí. Pridaním tejto rastliny môžete nakladať lahodné paradajky na zimu, ktoré ohromia degustátorov svojou neobvyklou arómou a chuťou. V tomto receptúre sa pozrieme na varenie paradajok na zimu bez sterilizácie.

Ďalšou možnosťou zberu paradajok je mrkvová vňať a kyselina citrónová. Mrkvové topy dodávajú paradajkám príjemnú jemnú zelenú arómu a kyselina citrónová slúži ako prírodný konzervant, ktorý v ideálnom prípade nahrádza ocot, ktorého vôňa a chuť nie je každému po chuti.

Dnes sa budeme zaoberať konzerváciou cherry paradajok. Je to sladká odroda malých paradajok, ktoré sú ideálne na čerstvú konzumáciu aj na konzerváciu. Do našich prípravkov pridáme trochu sladkej papriky a cibule - dodajú našim paradajkám bohatšiu chuť. Ďalším vrcholom našej prípravy sú mrkvové topy - paradajkám dodá novú neobvyklú chuť zelene.

Nie je žiadnym tajomstvom, že mrkvové chvosty je možné použiť na šitie. Mrkvové topy dajte do nádoby s paradajkami namiesto obvyklého kôpru a petržlenu a získajte novú zaujímavú chuť nakladaných paradajok.

Paradajky sú jednou z prvých zeleniny, ktoré sú zdravšie až po tepelnom pôsobení. Hovoríme o dôležitom pigmente pre zdravie, lykopéne, ktorého obsah v paradajkách sa zvyšuje práve po tepelnom ošetrení. Nakladané paradajky preto nie sú len chutným občerstvením na zimu, ale aj veľmi zdravým výrobkom. Mrkvové topy, ako každá zeleň, tiež obsahujú veľa živín. Navyše dopĺňa zeleninu s originálnou arómou a aromatickým akcentom. Niekoľko pohárov takéhoto polotovaru určite príde vhod v každej rodine.

Pri skladovaní konzervácie na zimu sú vrcholy mrkvy často bez práce. Korene sa používajú, ale vrcholy sa vyhodia. Mrkvové topy majú dosť silnú korenistú arómu a obsahujú veľa užitočných látok, ako každá zeleň. Ponúkame marinovanie paradajok s mrkvovými vrchmi - taký predjedlo vyzerá veľkolepo a má neobvyklú chuť. Vyberáme mladé, jasne zelené vrcholy, bez sušených žltých plôch. Na marinádu nepoužívame ocot - namiesto toho vezmeme kyselinu citrónovú.

Je tak výhodné variť paradajky v malých nádobách. Tento objem stačí na 1-2 jedlá. Esencia octu sa pridáva na obrobok vo veľmi malých množstvách a umožňuje mu perfektne ho konzervovať celú zimu. A mrkvové topy robia chuť paradajok príjemnou a jedinečnou.

Prekvapením je, že ak do konzervovania pridáte mrkvovú zeleninu, paradajky budú takmer ako sudové. A soľanka tohto švov sa bude tiež piť bez stopy, pretože sa tiež ukáže ako neobvykle chutná. Je lepšie vybrať paradajky, ktoré sú mierne nezrelé, čo im umožní udržať si tvar v slanom náleve.

Paradajky sa umiestnia do nádoby s vrchmi, nalejú sa vriacou vodou a nechajú sa 20 minút. Potom sa všetka voda vypustí do hrnca a zo soli, cukru a octu sa pripraví marináda. Soľanka sa naleje do brehov a všetko sa zroluje. Získajú sa chutné a aromatické paradajky.

V posledných rokoch je nakladanie paradajok s mrkvovými vrchmi veľmi populárne, a to všetko preto, že vrcholy majú špeciálnu arómu a v marináde nahrádzajú ostatné zelené, čo dáva paradajkám osobitnú chuť. Konzervácia však získa túto chuť až po 4–5 mesiacoch, práve včas na zimu. Marináda sa pripravuje z kyseliny citrónovej a z esencie, z octu a aspirínu a množstvo cukru je možné zvýšiť podľa vašich predstáv. Paradajky marinujeme v 1,5 litrových nádobách a sterilizujeme.