
Paradajky v želatíne bez octu
Ak sa vám zdá neprijateľné používať ocot pri domácom konzervovaní, môžete lahodné paradajky vložiť do želatíny s použitím kyseliny citrónovej ako konzervačného prostriedku. Obrobky budú dobre držať a zároveň nebudú príliš kyslé.