Sušené paradajky v sušičke

V elektrickej sušičke na ovocie a zeleninu môžete jemne uvariť sušené paradajky, čo sa v plynovej rúre nedá urobiť. Toto občerstvenie sa dobre uchováva v suchu aj v rastlinnom oleji. Podľa pokynov k zariadeniu získate nádherné sušené paradajky, ktoré chutia inak ako ostatné paradajkové polotovary. Čas sušenia závisí od ďalšieho spôsobu skladovania. Nezabudnite, že na konci bude málo hotového výrobku.

Paradajky sušené na slnku môžu byť použité ako občerstvenie a môžu sa tiež pridávať do domácich pizz alebo šalátov. Pridaním cesnaku bude už pôvodné jedlo ešte pikantnejšie a živšie.

Paradajky sušené na slnku sú obľúbenou pochúťkou mnohých. Dá sa nájsť takmer v každom obchode, ale ceny sú veľmi hryzavé. Dnes vám povieme, ako môžete sušené paradajky variť doma pomocou elektrickej sušičky. Ver mi, nie je to také ťažké! Potom, čo si vyrobíte vlastné sušené paradajky, pridáte ich podľa svojho vkusu a potom si vychutnáte jedlá pripravené s ich pridaním.

Sušené paradajky sú vynikajúcou pochúťkou, ktorá vám zaberie veľa času a úsilia. Ale vaše úsilie bude úplne odmenené, keď otvoríte téglik týchto paradajok, položíte ich na chrumkavý toast so smotanovým syrom, k paradajkám pridáte list bazalky a pokvapkáte niekoľkými kvapkami vonného oleja, v ktorom boli paradajky uložené. Je to jednoducho skvelé!

Sušené paradajky sú ďalším spôsobom, ako pripraviť paradajky na zimu. Táto zelenina je vynikajúco skladovaná sušená alebo v olivovom oleji. Tento recept je možné použiť na varenie týchto paradajok v sušičke zeleniny.

Paradajky sušené na slnku v nádobách sa zvyčajne predávajú vo veľkých supermarketoch. Sú zaliate rastlinným olejom, najčastejšie olivovým, a obsahujú bylinky na dochutenie. Takéto poháre nie sú lacné, zatiaľ čo takéto paradajky môžete variť doma a pritom veľa ušetriť. Sušené paradajky sú prvkom stredomorskej kuchyne, ale perfektne zapadajú aj do našej kulinárskej reality a dodávajú nový prízvuk obvyklým jedlám z hydiny, mäsa, zeleniny a cestovín.

Dnes vám chceme ponúknuť neobvyklú možnosť prípravy sušených paradajok - s práškovým cukrom. Ale verte nám - je to úžasne chutné! Na začiatku sú paradajky blanšírované v cukrovom sirupe s korením, potom sa podrobia dlhému sušeniu v elektrickej sušičke. Zber paradajok podľa nášho receptu zaberie veľa času, ale konečný výsledok ospravedlní všetky snahy a príjemne vás prekvapí.

Ponúkame vám ďalšiu jednoduchú možnosť zberu sušených paradajok na zimu bez odstránenia jadra. Paradajky sú ihneď ochutené soľou a korením a ako také sú tepelne spracované v elektrickej sušičke. Potom pripravené paradajky zostanú v nádobe a zalejú ich teplým olivovým olejom. Keď sú paradajky nasýtené olejom, získavajú potrebnú jemnú konzistenciu a absorbujú príjemnú arómu olív. Už po 1,5-2 týždňoch skladovania v chladničke budú paradajky úplne pripravené na konzumáciu.

Sušené paradajky sú pokrmom stredomorskej kuchyne, ktorý sa v mnohých krajinách stal veľmi obľúbeným pre svoju úžasnú chuť. Sušené paradajky je možné ľahko kúpiť v obchode, ceny za ne sú však malé sústo. Je to spôsobené tým, že od 2 kg. čerstvé paradajky nevychádzajú viac ako 500 gramov sušených na slnku. Na ich konzerváciu sa navyše používajú vysokokvalitné provensálske bylinky a nerafinovaný olivový olej. Preto, ak máte svoj vlastný osobný pozemok, môžete variť sušené paradajky bez toho, aby ste príliš utrácali za hlavný produkt a ochutnali túto pochúťku.

Sušené paradajky nie sú lacnou pochúťkou, dajú sa však pripraviť doma! Bude to vyžadovať mäsité paradajky, korenie, elektrickú sušičku a trochu trpezlivosti. V dôsledku jednoduchých manipulácií získate vynikajúce sušené paradajky, ktoré je možné použiť na výrobu koláčov, chleba, omáčok, cestovín alebo úžasnej bruschetty so smotanovým syrom, doplnenej o pár vonných listov bazalky. Vaši hostia ocenia jedlá s prídavkom sušených paradajok a budú potešení ich vynikajúcou chuťou.