Domov
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Chudý pilaf s hubami v pomalom hrnci

Chudý pilaf s hubami v pomalom hrnci

611

Kuchyňa Východná

Obsah kalórií 92 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 80 minút

Bielkoviny * 2,3 gr.

Tuky * 5,1 gr.

Sacharidy* 19,8 g

Obsah

Chudý pilaf s hubami, varený pomocou multivarkára, vždy poteší svojou chuťou, šťavnatosťou a chrumkavosťou. Jeho príprava je jednoduchá a nezaberie veľa času. K takémuto pilafu sú vhodné akékoľvek huby, najlepšie dlhozrnná ryža, a podľa chuti môžete pridať korenie.

Prísady

Proces varenia

Najprv si pripravte všetky ingrediencie na výrobu chudého pilafu. Huby vopred uvarte alebo rozmrazte (v tomto recepte na hlivu). Cibuľu a mrkvu ošúpeme a opláchneme.

Mrkvu nakrájajte na hrubom strúhadle alebo nakrájajte na tenké prúžky.

Uvarené huby nakrájame na malé kúsky.

Cibuľu nakrájame na malé kocky alebo štvrťkruhy.

Nalejte rastlinný olej do viac misky a zapnite program "Fry" na predvolený čas, zvyčajne 15 minút. Keď je olej horúci, presuňte nakrájanú mrkvu a cibuľu do misy.

Keď je zelenina trocha opečená, preneste na ňu kúsky húb a smažte do konca programu, bez zatvárania veka.

Dobre umyte vo viacerých vodách množstvo ryže uvedené v recepte. Potom ho položte v rovnomernej vrstve na vyprážané huby a zeleninu. Ryžu posypte podľa chuti soľou a korením, pridajte vavrínové listy a ošúpanú pažítku.