Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chudý nálev s ryžou

Chudý nálev s ryžou

0
809
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 65,7 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 65 minút
Bielkoviny * 1,8 gr.
Tuky * 3,8 gr.
Sacharidy* 14,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Chudý nálev s ryžou
Obsah

Rassolnik je všestranné jedlo, ktoré sa perfektne zmestí do dlhého menu. Táto polievka sa tradične pripravuje s mäsom a jačmeňom, ale vegetariánska strava nepoužíva mäso a namiesto jačmeňa sa pridáva ryža. To však nepokazí chuť jedla, naopak, urobí polievku ľahkou a povzbudzujúcou.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Zemiaky ošúpeme, nakrájame na veľké kocky. Varte vodu, pridajte niekoľko korení, bobkový list a nakrájané zemiaky. Znížte teplotu, prikryte a varte asi 20 minút.
krok 2 zo 6
Ryžu niekoľkokrát umyjeme, kým nie je voda priehľadná.
krok 3 zo 6
Jemne nakrájanú cibuľu nalejte do predhriatej panvice s rastlinným olejom, smažte do zlatista.
krok 4 zo 6
K cibuli pridáme mrkvu nastrúhanú na hrubom strúhadle, potom pridáme ryžu, aby bola namočená v oleji. Pridajte nadrobno nakrájané nakladané uhorky, všetko zalejte uhorkovým nálevom, duste 15 minút.
krok 5 zo 6
Vyprážanie presunieme na už uvarené zemiaky, počkáme, kým ryža zmäkne, potom podľa chuti korenie a soľ, pridáme bylinky.
krok 6 zo 6
Vypnite oheň, nechajte polievku trocha zovrieť a môžete skúsiť. Určite sa vám bude páčiť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *