Banánový košík z chudej čokolády
0
407
Kuchyňa
Svet
Obsah kalórií
198,7 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
20 minút.
Bielkoviny *
7,1 gr.
Tuky *
6,9 gr.
Sacharidy*
53,1 gr.
Ak milujete čokoládové pečivo a držíte pôst, odporúčame tento muffin vyskúšať. Cesto vymiesime na báze roztlačeného banánu, vody a kakaa. Chuť kakaa navyše takmer úplne „pokrýva“ banánovú príchuť. Kôra koláča sa ukáže byť vlhká, voľná - pred podávaním upečené nechajte vychladnúť, aby sa stabilizovali. Môžete upiecť jeden veľký košíček alebo cesto naaranžovať do samostatných košíčkov.
Prísady
Proces varenia
Nalejte uvedené množstvo vody a citrónovej šťavy. Zapneme mixér a dosiahneme hladké, homogénne cesto. Ak cesto miesite ručne, oddelene urobte suchú zmes a zvlášť pyré z banánov s vodou a citrónovou šťavou. Potom nalejte tekutú banánovú hmotu do suchej zmesi a dobre premiešajte. Cesto na muffiny je pripravené.
Čokoládovo-banánové cesto rozotrieme do pripravených foriem. Košíčky pri pečení kysnú, preto neplňte viac ako dve tretiny foriem. Muffiny vložíme do rúry na strednú úroveň a pečieme pätnásť až dvadsať minút. Pripravenosť je možné skontrolovať drevenou špajľou - ak vyjde z koláča suchá, prestaňte piecť.
Dobrú chuť!