Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Marhule na zimu
  4. ➠ Marhuľový džem s mixérom

Marhuľový džem s mixérom

0
1803
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 462 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 150 minút
Bielkoviny * 1,8 gr.
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 109 gr.
* na 100 gr. výrobok
Marhuľový džem s mixérom
Obsah

Marhuľové ovocie obsahuje veľké množstvo užitočných vitamínov a minerálov. Pri tepelnom spracovaní marhúľ sa zachová veľké množstvo živín. Marhuľový džem je preto nielen chutný a aromatický, ale aj zdravý.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Pripravte si potrebné ingrediencie na marhuľový džem. Marhule dobre roztriedime a dôkladne opláchneme pod tečúcou vodou. Ovocie necháme vyschnúť. Umyté a osušené marhule prekrojíme na polovicu a zbavíme jadierok.
krok 2 z 5
Pripravené marhule dajte do hrnca s hrubým dnom a pomocou tyčového mixéra ich rozdrvte do hladka. Ak nemáte ručný mixér, použite mlynček na mäso.
krok 3 z 5
Nalejte potrebné množstvo vody a dôkladne premiešajte. Kastról so silným dnom dajte na mierny oheň a priveďte k varu. Ak sa vytvorí pena, opatrne ju odstráňte. Vypnite oheň a nechajte marhuľové pyré úplne vychladnúť.
krok 4 z 5
Vychladnuté pyré utrite jemným sitom a vložte homogénnu hmotu späť do panvice. Pridajte požadované množstvo kryštálového cukru. Občas premiešajte, aby sa kryštálový cukor úplne rozpustil. Varte asi 35-45 minút na miernom ohni. Kyselinu citrónovú pridajte 5 minút pred varením a dôkladne premiešajte.
krok 5 z 5
Pripravte si nádoby, dôkladne ich umyte a sterilizujte spolu s viečkami. Naberačkou nalejeme džem jemne do sterilných pohárov. Horúce poháre marhuľového džemu stočte na tmel alebo zaskrutkujte viečka a otočte hore dnom. Nechajte úplne vychladnúť Potom preneste na tmavé miesto na uskladnenie.

Užite si to!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *